El gerente general de Provid, Alejandro Cabrera, analiza la temporada 2022/2023 de la uva de mesa del Perú y proyecta la que viene. La incidencia del clima, el alza de costos, la importancia de las nuevas variedades y la diversificación de los mercados aparecen como algunos de los desafíos a enfrentar.
Pronóstico reservado Leer más »
Provid y Senasa realizaron un estudio científico para determinar la forma de aplicar la fosfina. Esto fue aprobado por las autoridades sanitarias de Corea, pero ahora falta elaborar el plan de trabajo. Por ello, los productores esperan que recién el próximo año puedan aplicar la medida sanitaria.
Corea aceptó el uso de fosfina en uva de mesa para control de chanchito Leer más »
A través de la firma Sociedad Agrícola Rapel, el Perú envió por primera vez un primer lote de uva de mesa de color roja al mercado japones. En total, la firma proyecta que serán de 100 a 150 contenedores en esta primera campaña.
Por primera vez se exportó uva de mesa a Japón Leer más »
Tras un historial de expansión por Centroamérica y Sudamérica, el Grupo Hame proyecta en Perú ingresar por la puerta grande en los cultivos de palta y arándano para su exportación, gracias a la compra de la empresa peruana Agrokasa.
¿Quienes son los nuevos dueños de Agrokasa? Leer más »
Guadalupe Osorio lleva 25 años trabajando con Promesol en fincas de Hermosillo, en Sonora. Desde entonces y hasta hoy en día, este producto se ha vuelto indispensable para el acondicionamiento y mejoramiento de los suelos en los campos que asesora, redundando en una mejor productividad y una mejora notable en la calidad de la fruta.
Las variedades nuevas superaron a las tradicionales por primera vez en la temporada 2022-2023, alcanzando un 55% del total de envíos de uva de mesa chilena, dando cuenta del avanzado recambio varietal del sector.
Nuevas variedades de uva de mesa alcanzarían el 70% de lo exportado en tres años Leer más »
Fue la estimación del 1er Congreso Internacional de Uva de Mesa, en el que se estimaron envíos por 72,8 millones de cajas, 1,4 millones de cajas más que en la campaña anterior.
Exportación peruana de uva apenas crecería 2% en campaña 2023/2024 Leer más »
Uno de los principales problemas de la uva de mesa chilena en destino es el pardeamiento del raquis y, con la aparición de variedades licenciadas, se ha incrementado este problema. Si buscamos obtener mejores resultados, necesitamos comenzar a hacer las cosas diferentes y el punto de partida es disminuir los tiempos en cada una de las etapas de la poscosecha.
El paso a paso para disminuir la deshidratación en poscosecha de uva de mesa Leer más »
Tras más de veinte años de trabajo junto a autoridades estadounidenses, el Systems Approach está en la recta final para su aprobación e implementación. Un “deseo y ambición” para los productores de uva de mesa de las regiones de Atacama, Coquimbo y Valparaíso, que podrán exportar su fruta a EE UU sin la necesidad de fumigar con bromuro de metilo.
Systems Approach, el protocolo que impulsará a la uva de mesa chilena en EE UU Leer más »
Los generadores de SO2 se han convertido en una herramienta primordial para lograr un buen almacenaje, transporte y arribo de la uva de mesa a los mercados de destino. En este artículo se analiza cómo gestionar de forma exitosa los programas de exportación.
SO2 y las claves para una adecuada conservación de la uva de mesa Leer más »
