Paltos

“Las grandes empresas peruanas están asumiendo el reto del desarrollo de portainjertos clonales”

Los programas de mejoramiento genético en palto se han centrado en la búsqueda de una alternativa a Hass. Ya han surgido algunas como Maluma, Carmen o GEM, pero no ha habido un gran desarrollo de portainjertos. En EE UU, Sudáfrica o Israel se ha optado por el uso de portainjertos clonales, pero en países como México o Perú aún su adopción es incipiente, aunque en este último ya hay algunas experiencias.

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Ya puedes ver el Programa Preliminar de la 6ª Conferencia Redagrícola Santiago

Esta sexta edición de la Conferencia Redagrícola Santiago reunirá a los más destacados expertos nacionales e internacionales de la industria frutícola, quienes mostrarán novedades y tendencias de producción y comercio, en cultivos tan importantes como uva de mesa, cerezos, arándanos, paltos y frutos secos.

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Cuánto de la cuaja de un huerto de palto se debe a abejas silvestres

En nuestro país existe una sorprendente cantidad de especies de abejas nativas, particularmente en áreas de la zona central donde se cultivan frutales tales como el palto. Un proyecto de Fraunhofer Chile -financiado por Bayer Alemania- va a determinar cuánto aportan, a nivel productivo, estas especies de abejas silvestres, las que por lo general anidan en remanentes de flora nativa, cerca de los huertos, y además definirán cuál es el efecto de sus visitas en la calidad de la fruta del palto.

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Cuando el negocio está en la exportación

Cítricos, paltos y arándanos se han abierto paso en un territorio donde se comenzó sembrando alfalfa y algodón. Si bien los primeros se destinaron por muchos años al mercado local, la gran apuesta es la exportación. Para ello, se han dejado atrás variedades y especies que no tienen cabida en los mercados internacionales, reemplazándolas por las que sí y que son más rentables. También se están testeando nuevas variedades de palta como una alternativa a Hass y quienes se han lanzado con el arándano, lo han hecho probando diferentes sistemas de producción.

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