Paltos

Ya puedes ver el Programa Preliminar de la 6ª Conferencia Redagrícola Santiago

Esta sexta edición de la Conferencia Redagrícola Santiago reunirá a los más destacados expertos nacionales e internacionales de la industria frutícola, quienes mostrarán novedades y tendencias de producción y comercio, en cultivos tan importantes como uva de mesa, cerezos, arándanos, paltos y frutos secos.

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Cuánto de la cuaja de un huerto de palto se debe a abejas silvestres

En nuestro país existe una sorprendente cantidad de especies de abejas nativas, particularmente en áreas de la zona central donde se cultivan frutales tales como el palto. Un proyecto de Fraunhofer Chile -financiado por Bayer Alemania- va a determinar cuánto aportan, a nivel productivo, estas especies de abejas silvestres, las que por lo general anidan en remanentes de flora nativa, cerca de los huertos, y además definirán cuál es el efecto de sus visitas en la calidad de la fruta del palto.

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Cuando el negocio está en la exportación

Cítricos, paltos y arándanos se han abierto paso en un territorio donde se comenzó sembrando alfalfa y algodón. Si bien los primeros se destinaron por muchos años al mercado local, la gran apuesta es la exportación. Para ello, se han dejado atrás variedades y especies que no tienen cabida en los mercados internacionales, reemplazándolas por las que sí y que son más rentables. También se están testeando nuevas variedades de palta como una alternativa a Hass y quienes se han lanzado con el arándano, lo han hecho probando diferentes sistemas de producción.

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El reto de desarrollar la apicultura en el Perú

El Perú está próximo a consolidarse como un gran productor de paltas  y arándanos, dos frutales que seguirán creciendo a buen ritmo en superficie hacia el 2020. Sin embargo, el asesor apícola Sergio de la Cuadra, advierte la poca importancia que se está dando a la polinización de eso cultivos, que en otras partes del mundo se viene realizando mediante el servicio tercerizado de colmenas y abejas. Por tanto, indica la necesidad de un desarrollo apícola local que acompañe el crecimiento de la producción frutícola peruana.

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Factores a considerar en la evaluación del riego localizado y la fertirrigación

El riego localizado permite alcanzar eficiencias de aplicación de hasta el 90%, permitiendo ahorros considerables de agua. Sin embargo, contar con métodos como estos no garantiza un riego adecuado, ya que este dependerá del manejo que se realice. El éxito de la fertirrigación o aplicación de fertilizantes solubles a través de la red de riego al cultivo dependerá en gran parte de la calidad del riego.

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