Palta

La palta tuvo caída de precios en el 2020

El año 2020 hubo una disminución general de precios de la palta, debido a que el volumen global de la fruta disponible para exportación creció a un ritmo mayor que la demanda. Ello se evidenció, sobre todo, en los principales destinos. En Estados Unidos, principal comprador mundial de la fruta, las importaciones durante el 2020 acumularon 1.12 millones de toneladas por US$ 2,541 millones, volumen similar al 2019 pero 11% menor en valor. Esta diferencia se explicó por la caída de 12% en el precio promedio de la fruta, llegando a cotizarse en US$ 2.27 por kilogramo.

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A la búsqueda del verdadero potencial del palto en el valle de Chincha

En los últimos cuatro años, las empresas que conforman la Corporación Frutícola de Chincha S.A.C, Fruchincha, han logrado elevar en más del doble la productividad del palto, debido a diferentes acciones, sobre todo en favor del manejo de suelo y con ello del riego. Como resultado, los volúmenes de fruta exportada han venido creciendo año a año y el 2021 no sería la excepción.

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Las exportaciones de palta alcanzarían las 450 mil toneladas en el 2021

La superficie cultivada de palta ha crecido en los últimos años, hasta superar las 40 mil hectáreas cultivadas. Para la campaña 2021, se esperaría una producción superior a las 560 mil toneladas, de las cuales se podrían llegar a destinar hasta 450 mil para la exportación, según la consultora Fresh Fruit.

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Buen panorama para las paltas peruanas en China

La campaña de palta 2021 ya comenzó. Hasta la semana cuatro (entre el 13 y el 24 de enero) sumó 1,970 toneladas brutas, 137% más con respecto al mismo periodo en el 2020. Uno de los mercados más prometedores al que ya se está enviando esta fruta es China, país que pagó uno de los precios más altos durante la campaña anterior: US$ 2.10 por kilogramo (6% más que el precio promedio), según la consultora Fresh Fruit.

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