Los desafíos en precosecha para lograr una buena vida poscosecha
Si una palta Hass llega a destino con problemas de lenticelosis, pudriciones y ablandamientos, la búsqueda de las causas se concentra usualmente en aquello que se pudo hacer mal en la poscosecha. Sin embargo, Bruno Defilippi, experto en poscosecha del INIA Chile, destaca que gran parte de las razones se encontrarán en la precosecha. Para ello, considera que existen algunas tareas y desafíos pendientes en el fundo.
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