Aumenta interés por cultivar palta Hass en la sierra
El cultivo de palta Hass en la sierra peruana está atrayendo la atención de grandes empresas agroexportadoras y de pequeños agricultores, debido a la ventana comercial de la que gozan estos productos en el mercado internacional, destaca Sergio Rodríguez, director ejecutivo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) red CITE.
Al respecto, resalta que las cosechas de palta en la sierra peruana coinciden con el periodo de mayor escasez de esta fruta en los mercados mundiales (febrero, marzo y abril), por lo cual se comercializa a los precios más altos del año. Por ello, las grandes agroexportadoras están incrementando sus hectáreas de palta Hass en regiones de la sierra peruana, con lo cual pueden competir con las empresas colombianas que han empezado a exportar en este periodo. En vista de ello, la Red CITE es...
