Palta hass

Ocho desafíos para producir una palta Hass con potencial de poscosecha

Partir de una adecuada precosecha es fundamental para producir aguacate Hass con potencial de poscosecha, y que la fruta llegue al mercado de destino con todas las características que buscan y desean los consumidores. Así lo destaca el Dr. Bruno Defilippi, investigador del INIA Chile y especialista en poscosecha. En las próximas líneas, el experto ahonda en los retos que deben hacer frente los productores.

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La palta Hass del norte busca nuevos (y más cercanos) horizontes

Aunque 2022 fue un año de retos, caídas y vicisitudes para los productores de palta Hass de exportación, sobra optimismo para los próximos doce meses. El Consorcio de Frutas Lambayeque –con 200 hectáreas (ha) repartidas en los valles de Motupe y Olmos– se ha planteado el desafío de ampliar mercados hacia Sudamérica y Norteamérica. La clave: concentrarse en lograr más (y mejores) calibres entre todos sus asociados.

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Dos hitos empresariales con envíos marítimos de pitahaya a Europa y envios aéreos de palta a la India

Dos agroexportadoras avanzan en la exportación de nuevos cultivos y consolidación de nuevos mercados. Camposol translada via marítima un total de 15 toneladas de pitahaya con destino a Países Bajos y Westfalia Fruit envía via aérea palta peruana al mercado de la India.

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Productores peruanos de palta apuestan a variedades Maluma, Carmen y Gem para ampliar ventana comercial

Agrícola Cerro Prieto es una de las agroexportadoras que tiene ensayos con estas tres variedades, aunque en el caso de la Maluma ya tiene envíos comerciales. Prohass y Senasa trabajarán un estudio que valide que se trata de variedades no hospederas de mosca de la fruta.

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Alistan cámara de maduración forzada de palta para estudiar mejoras en la poscosecha

Uno de los ensayos consistirá en evaluar distintas concentraciones de etileno para un mejor tratamiento de maduración de la fruta. Además, el gremio hará trabajos con tesistas de la universidad para determinar las tasas de respiración de la palta peruana, según la zona geográfica.

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Cómo la palta tiñe de verde la región colombiana de Antioquia

Uno de los polos de desarrollo de la palta en el país es el departamento de Antioquia, que concentra hoy más de 20.000 hectáreas de la variedad Hass. Hasta aquí han llegado grandes empresas extranjeras dispuestas a invertir en el cultivo, transformando un paisaje que antes estuvo dominado por cultivos hortícolas.

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