Manzana

Se reabre mercado peruano para manzanas y carozos chilenos tras gestiones del SAG e implementación del sector privado

Entidad agraria de Perú había suspendido los envíos luego de detectar presencia de Cydia molesta o “Polilla Oriental”, lo que significó la aplicación de medidas preventivas y de control determinadas por el SAG e implementadas por el sector exportador de frutas representado por Frutas de Chile.

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Sube entusiasmo entre productores por “renacer de la manzana” en Chile

Luego de una temporada 2022/23 donde se registraron buenos retornos, el ánimo para la temporada actual seguiría en la senda optimista: exportadoras están ofreciendo mínimos garantizados, algo que no se veía hace mucho tiempo en manzanas, mientras que empresas químicas estarían volviendo a interesarse en el cultivo.

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El largo camino para generar la primera variedad de manzana chilena

Para crear una nueva variedad es necesario combinar, mediante técnicas tradicionales, las variedades y selecciones existentes. Tras la conformación del Consorcio Tecnológico de la Fruta se establecieron los siguientes criterios sobre los cuales focalizar los esfuerzos del mejoramiento genético del manzano en Chile: calidad de fruta, con énfasis en aspectos de Textura y resistencia a venturia.

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Producción de manzana de la UE casi invariable para la próxima temporada

En el marco de la conferencia Prognosfruit se reveló que para el 2020 la producción de manzana probablemente disminuirá un -1% interanual, mientras que la producción de peras aumentará un +12%. De esta forma el pronóstico europeo de cosecha de manzanas y peras para 2020 de Prognosfruit describe que la mayoría de los países de la Unión Europea esperan una cosecha estable de ambas frutas para la próxima temporada.

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Interpoma 2020 se celebrará de forma virtual

El carácter internacional de Interpoma, feria dedicada a la producción, comercialización y conservación de la manzana, se ha visto muy afectado a causa de las limitaciones de desplazamiento de la audiencia del sector y los expositores. Por ello, el Consejo de Administración de la Fiera Bolzano ha considerado los resultados de la encuesta al público internacional y ha aprobado un nuevo formato híbrido. «Interpoma Connects 2020: «Digital Days for the Apple Economy» tendrá lugar los días 19 y 20 de noviembre, y la feria física se celebrará en 2021.

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Pensar, innovar, desarrollar y transferir

Cada dos años, Bolzano, en el Sudtirol italiano, se convierte en la capital mundial de la manzana. No es raro, porque esta zona produce el 10% de la manzana europea. Esta es una especie que sorprende todos los años por su innovación varietal y también por los nuevos productos y trabajos de investigación que se desarrollan en torno a esta fruta. Esto es lo que vimos en una visita que hicimos al NOI Techpark. Cada dos años, Bolzano, en el Sudtirol italiano, se convierte en la capital mundial de la manzana. No es raro, porque esta zona produce el 10% de la manzana europea. Esta es una especie que sorprende todos los años por su innovación varietal y también por los nuevos productos y trabajos de investigación que se desarrollan en torno a esta fruta. Esto es lo que vimos en una visita que hicimos al NOI Techpark.

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