mango

Selva Industrial se proyecta más allá del negocio de pulpas y concentrados

La selva peruana es una gran despensa de frutos exóticos, que contienen propiedades nutricionales, beneficiosas para la salud humana. Sin embargo, muchos de ellos no llegan a los mercados internacionales, ya sea por un tema varietal o de calidad. En un escenario así, Selva Industrial está decidida a mejorar la calidad de la materia prima, a introducir nuevos frutales y abrir una nueva línea de negocio basada en el IQF.

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Prochloraz, cambio en límites no frenarían incorporación de fungicidas biológicos

El inesperado aumento de límites máximos de residuos (LMR) de prochloraz que estableció la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para el aguacate no detendrían los ensayos que ya vienen aplicando agroexportadores de aguacate de Colombia y Perú con fungicidas biológicos. Si bien el país tiene como principal mercado a la Unión Europea, la necesidad de atender mercados claves como EE UU, que prohíbe el prochloraz, demandan tener una variedad de opciones. En el caso de mangos y cítricos, se aceleraría la búsqueda de productos alternativos.

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Anuncian fecha para el XIII Simposio Internacional de Mango

El XIII Simposio Internacional de Mango ya tiene nueva fecha, este evento se realizará entre el 27 de septiembre y el 1 de octubre de 2021 y será organizado por el Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora, un instituto mixto entre la Universidad de Málaga y el Consejo superior de Investigaciones Científicas.

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Passion Fresh consolida su liderazgo como exportador de mango ‘premium’

Para mantener su liderazgo no solo han extendido la campaña de mango y han mantenido sus estándares de calidad, sino han arribado a diversos mercados y han elevado su producción en el Perú. Desde Italia hasta Rusia, el sabor del mango ‘premium’ continúa conquistando los paladares de exquisitos consumidores. El siguiente objetivo de Passion Fresh —que en campaña envía alrededor de 80 palets de mango diarios— es llegar a Asia.

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