Medidas para mitigar problemas poscosecha en mango
Pudrición del pedúnculo, madurez desuniforme, corte negro y Antracnosis son los principales desórdenes de poscosecha que afectan al mango cuando arriba a un mercado de destino que está a varias semanas de tránsito. ¿Cómo minimizarlos? Milton Calle, director de Exotic’s Producers & Packers, los identifica y entrega algunos consejos, claves para llegar a destino con una fruta de calidad.
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