El mango de Perú requiere ordenar su producción y oferta
La producción del mango puede crecer anualmente entre un 5 y 10 por ciento, proyecta en esta entrevista el Licenciado César Morocho Marchán, miembro del Consejo de la National Mango Board (NMB) y actual Presidente de la Asociación Peruana de Productores y Exportadores de Mango. Sin embargo, agrega que ese crecimiento no implica una mayor competitividad y para ello es necesario que se ponga orden en el sector.
“Para ser competitivos en el mercado, tenemos que crecer atendiendo a las exigencias del mercado. No podemos ser productivos ni competitivos con un mango pequeño calibre 14. Perú tiene que ser productivo con calibres 7, 8, 9 y 10”, comenta Morocho Marchan, especialista en la producción y comercialización de mangos.
Actualmente, el experto es Director Gerente de Frutas de Piura SAC, empresa que exporta mango, uva y ban...
