Innovación agrícola

Estudiantes de la PUC crean gomitas saludables a partir de cáscaras de granada

Una innovación desarrollada por estudiantes de Ingeniería y Nutrición de la Pontificia Universidad Católica convierte un subproducto de la agroindustria frutícola en un alimento funcional rico en antioxidantes. El prototipo ya ha demostrado una buena aceptación sensorial y destaca por su aporte a la economía circular.

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Cinco innovaciones científicas y tecnológicas que marcan la agricultura del siglo XXI

En el Día Mundial de la Ciencia, el campo también celebra. Desde microorganismos que reviven suelos agotados hasta drones que detectan problemas invisibles a simple vista, la innovación avanza entre surcos y cultivos. ¿Qué otras tecnologías están cambiando para siempre la forma en que cultivamos?

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La visión del innovador peruano más global, que llevó la robótica y la IA al agro

Jorge Heraud fusionó su amor por el campo y la tecnología en proyectos que han dado como resultado, entre otros, máquinas automatizadas que reducen el uso de herbicidas en los campos y, con ello, el riesgo de toxicidad en el medio ambiente. Con un enfoque visionario, primero desde Blue River Technology y después desde
John Deere, hasta sus colaboraciones con ‘startups’, continúa desarrollando, pensando e imaginando cómo hacer de la agricultura una industria más productiva y sostenible.

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Futureco Bioscience impulsa la innovación agrícola en México

Con tres décadas de presencia en el mercado agrícola internacional, Futureco Bioscience refuerza su compromiso con la expansión al abrir una nueva filial en México. Esta apertura marca un hito en la estrategia global de la compañía, que ya cuenta con el éxito al haber establecido en Perú una ubicación estratégica para el continente sudamericano.

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Premian a las más destacadas innovaciones de la industria de los alimentos

¿Cuáles son las 50 principales innovaciones alimentarias del país? Para saberlo, basta revisar el Catálogo de Innovación Alimentaria 2022, publicado por Transforma Alimentos, donde  destacan lasa categorías de alimentos saludables de última generación, productos de ‘cero residuo’ y ‘agrifoodtech’.

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“Semana de Sanidad Vegetal” de INIA muestra innovaciones en salud de cultivos agrícolas

Unas 2.500 personas participaron en la “Semana de la Sanidad Vegetal y Medio Ambiente”, organizada por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), seminario que resaltó los aspectos de prevención y protección de los cultivos utilizados en el sector agroalimentario nacional e internacional. Estas jornadas técnicas se desarrollaron desde el lunes 5 hasta el viernes 9 de octubre, a través de la plataforma Zoom, para mostrar los trabajos científicos que se llevan a cabo en el mundo con miras a incrementar la salud y producción de las plantas en la agricultura.

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Se destinan más de $120 millones para proyectos de innovación agrícola

Con el objetivo de apoyar la realización de proyectos de innovación, que contribuyan a mejorar los indicadores socioeconómicos de los rubros frutícola y hortícola de la región de La Araucanía, la Fundación para la Innovación Agraria (FIA) publicó los resultados de la convocatoria regional que destina más de $120 millones para el desarrollo de 12 proyectos de innovación.

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