Iniciativa de Transforma Alimentos, durante la feria Food Service
Premian a las más destacadas innovaciones de la industria de los alimentos
¿Cuáles son las 50 principales innovaciones alimentarias del país? Para saberlo, basta revisar el Catálogo de Innovación Alimentaria 2022, publicado por Transforma Alimentos, donde destacan lasa categorías de alimentos saludables de última generación, productos de 'cero residuo' y 'agrifoodtech'.
29 de Septiembre 2022 Equipo Redagrícola
Por Miguel Patiño
Tras una pausa debido a las restricciones sanitarias por la pandemia del Covid-19, la industricia alimentaria, centros de estudios, emprendedores y entidades gubernamentales volvieron a reunirse en la sexta edición de Red Transforma Alimentos, un evento, que se desarrolló dentro de la feria Food Service en Espacio Riesco y que tuvo como principal hito la presentación de las principales innovaciones de este año destacada...
