Las variedades resistentes a la roya y a la enfermedad de la cereza del café ayudan a aumentar la productividad y rentabilidad de las fincas y adicionalmente aseguran un recurso vital para enfrentar el cambio climático.
El principal producto exportado en septiembre fue el arándano con un crecimiento de 49% en volumen y de 26% en valor comparado al mismo mes del 2023. En el acumulado anual, las agroexportaciones peruanas suman US$ 7.575 millones, 17% por encima de 2023, según la consultora Fresh Fruit.
La bacteria Xylella fastidiosa fue detectada por el sistema de vigilancia del Senasa en predios de café del departamento de Junín. Esta bactería viene causando graves problemas en el agro en diferentes partes del mundo.
Cultivado a la sombra, es una opción que mejora la calidad del producto, además de proteger el medio ambiente y ofrece una alternativa para los productores ante la crisis del sector.
Café diferenciado, alternativa sostenible para pequeños productores Leer más »
Otra de las acciones que lidera la FNC, es preparar a los caficultores ante la normativa europea de no deforestación y la exclusión del mercado europeo de los commodities que no cumplan la norma.
Convertir la pulpa o cáscara del fruto del café en una opción alimentaria, fue la tarea que emprendieron la profesora de la UdeA Briana Gómez Ramírez, su equipo de trabajo y la Cooperativa de Caficultores de Antioquia. El resultado es una harina útil para panes, arepas, tostadas, almojábanas y otras preparaciones.
Un estudio hecho en fincas cafeteras del Valle del Cauca identificó 96 especies diferentes de abejas autóctonas, valiosas para la biodiversidad y la productividad de estos agroecosistemas.
Abejas nativas aumentan al menos 15% de la productividad en las fincas cafeteras Leer más »
Es una de las bebidas más famosas del mundo, de la cual se beben cientos de millones de tazas todos los días. Anticipándose a la incertidumbre climática que afecta y seguirá afectando a los cultivos, hay una serie de ‘startups’ que están reimaginando el café.
¡Un café, por favor! Leer más »
Mediante experiencias individuales de productores cafetaleros viene creciendo el número de hectáreas de nuevas variedades que no solo son resistentes a La Roya sino que tienen buena calidad de taza.
El país alcanzó una cifra anual de 11,35 millones de sacos al cierre del año, lo cual significa un crecimiento del 2% versus 2022 cuando la producción llegó a los 11,08 millones de sacos.
La producción de café en Colombia rompió récord al cierre de 2023 Leer más »
