La principal virtud de la tecnología ‘blockchain’ es que monitorea el camino del café de países latinoamericanos como Brasil hasta Suecia.
Nestlé amplía uso de ‘blockchain’ en marca de café Zoégas Leer más »
Apenas 2 millones 133 mil quintales de café, por un valor de US$264 millones, se lograron embarcar entre enero y agosto del presente año, contra US$284 millones del año anterior, por un volumen de 2 millones 377 mil quintales de 46 kilos. Esta caída del 10% se debe, advirtió la Junta Nacional del Café (JNC), a la reticencia del mercado internacional hacia nuestro grano aromático por la falta de una adecuada política de promoción comercial.
Exportaciones de café caen 10% entre enero y agosto Leer más »
El café y el cacao han sido los grandes instrumentos para poner freno a los cultivos de coca en Perú. Ello, ha motivado un crecimiento productivo y comercial, sin embargo, hoy están librando batallas para mantenerse en pie en un escenario internacional dominado por los bajos precios. Lo positivo es que ambos cultivos son muy reconocidos en el mundo por su calidad. Manteniendo esa característica se espera recuperar el sitial perdido.
Las batallas de los pequeños gigantes Leer más »
Las exportaciones de productos orgánicos siguen creciendo. En 2017 se lograron ventas por US$450 millones, un 18.4% más que en 2016, y hay previsiones de que se podrían superar este año. Más del 90% de lo que se certifica como orgánico se exporta, y los principales cultivos son café, cacao, quinua, banano y castaña, este último de recolección silvestre; aunque en los últimos cuatro años se han sumado a la canasta exportadora muchos otros más, incluso algunos de reciente aparición como el arándano.
La producción orgánica busca consolidarse Leer más »
Sierra y Selva Exportadora presentará a un grupo de ‘alcaldes productivos’ de regiones cafetaleras y cacaoteras del Perú, beneficiadas con programas de desarrollo de cultivos alternativos en zonas anteriormente cocaleras.
El café y cacao peruano llegan Congreso de los EE UU Leer más »
El Perú ocupa el segundo lugar a nivel mundial como productor y exportador de café orgánico, y se ubica entre los Top Ten como productor/exportador de ese producto a nivel mundial según la organización Internacional del Café y esas condiciones serán puestas de relieve en la VII edición ExpoCafé que se realiza desde hoy y hasta el sábado en la explanada del Parque de la Exposición.
Por segundo año consecutivo, especialistas de todos los rubros vinculados al café participaron en diferentes actividades, culminó la II Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú en la ciudad de Villa Rica con la participación del primer vicepresidente, Martín Vizcarra quien clausuró el evento en representación del Gobierno.
El café especial peruano se consolida como uno de los mejores del mundo Leer más »
