Arándanos

El futuro de la industria arandanera está en la diferenciación genética

En la actual campaña, el clima ha puesto a prueba la producción de arándanos en el país, especialmente en el norte. Las dos principales variedades que sustentan la oferta peruana, Ventura y Biloxi, han tenido problemas de floración, lo que ha traído consigo una importante caída productiva y de las exportaciones. Todo indica que esto empujará a los productores a acelerar el recambio varietal que, en la actualidad, camina a un ritmo de 1.500 a 2.000 hectáreas por año.

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Sur Natural explora el manejo de Ventura en tiempos más cálidos

Cuando el arándano se instaló en tierras peruanas, una de las primeras zonas que se pensó para su establecimiento fue Pisco. Precisamente allí, la empresa Surnatural tiene una superficie cultivada de 20 hectáreas. Ventura, Biloxi y Emerald son las tres variedades tradicionales con que cuenta esta firma. Sin embargo, ajustándose a las necesidades de los mercados internacionales, están realizando una serie de pruebas con materiales de nueva generación, sin descuidar a Ventura, a la que están realizando nuevos manejos agronómicos, con el objetivo de que se pueda expresar bien y tener buenos rendimientos productivos en tiempos de mayores temperaturas, como lo observado durante este año. Una de estas es determinar con rigurosidad el mejor momento de poda.

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Universidad de Florida presenta variedades que se adaptan a condiciones peruanas

Crocancia, productividad y capacidad de poscosecha son algunas de las características destacables que tienen las variedades de la Universidad de Florida, EE UU. Al menos cuatro de ellas, Colossus, Albus, Keecrisp y Magnus, estarían pasando a una fase comercial en diferentes zonas de producción de la costa peruana, donde se han completado una serie de ensayos. Los objetivos detrás del desarrollo de esta nueva genética es que el productor tenga buenos retornos económicos y que el consumidor quede satisfecho con el producto final.

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Avances significativos en la calidad, rendimiento y rentabilidad del arándano con Oasis® y Suncrops Plus®

La demanda creciente de arándanos en su forma lista para el consumo ha incentivado a los productores a buscar métodos para mejorar la calidad y rendimiento de este codiciado fruto. En este contexto, un estudio llevado a cabo en México y Chile ha destacado la eficacia de los productos Oasis® y Suncrops Plus®.

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Arándanos en la periferia del desierto

Dos inversionistas están demostrando que el arándano también se puede producir en zonas desérticas de Colombia. Impulsados por un experto peruano, levantaron un huerto en el área de influencia del Desierto de La Tatacoa (a solo 575 msnm y temperaturas que van desde 30°C a 40°C) del cual esperan obtener este año unas 10 t/ha, que destinarán en su totalidad a satisfacer las necesidades del mercado local.

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Lidiando con el déficit de mano de obra y agua

En enero de este año, Complejo Agroindustrial Beta instaló 100 ha nuevas de arándanos de la variedad Sekoya Pop en Ica, que se suman a las 260 ha de Ventura ya existentes en la zona. A diferencia de la zona norte, donde crecieron a buen ritmo, totalizando 750 ha, en tierras iqueñas las inversiones han ido más lentas debido a la escasez de mano de obra y de recurso hídrico.

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Uso de bioestimulantes en los arándanos

El arándano se ha posicionado como un cultivo importante en Perú. Las variaciones climáticas que se están dando determinan un uso de diferentes productos bioestimulantes para ayudar al cultivo a lograr los mejores rendimientos y calidad. Los bioestimulantes ayudan a que exista una mayor asimilación del amonio absorbido, aportan aminoácidos de calidad, optimizan la fotosíntesis

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