Arándano

El futuro del arándano se está construyendo en maceta

De las 12.000 hectáreas de arándanos que hay en tierras mexicanas, el 90% está instalada en contenedores y bajo macro túnel, en lo que es una industria joven y potente por la que hoy en día están apostando inversores extranjeros que conocen muy bien el cultivo. En Colombia, no se entiende este cultivo si no es en maceta y bajo plástico. En las siguientes páginas el Dr. Carlos Castillo, asesor internacional, especialista en berries, entrega algunas claves del cultivo de arándanos en contenedores.

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“Nuestro foco estará en el palto y el arándano y todo lo demás se sacará”

Tras arrancar 225 hectáreas de uva de mesa en Chepén, Agrícola Cerro Prieto traza un futuro en el que solo convivirán y producirán dos especies de frutales: arándanos y paltos, con cuya fruta esperan abastecer a los mercados internacionales los doce meses del año. Con los arándanos el desafío es consolidar la producción de variedades nuevas, mientras que con la palta se preparan para expandir el negocio que levantaron en Colombia.

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Las razones por las que la calidad del arándano sigue siendo clave para su exportación

En la campaña 2021/22 quedó patente que Norteamérica es el gran mercado para los arándanos frescos del hemisferio sur y también de Chile. Sin embargo, para acceder a mejores precios es necesario arribar con fruta con una buena vida de poscosecha, algo que tendrá un efecto positivo en toda la industria arandanera.

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