Arándano

“Nuestro foco estará en el palto y el arándano y todo lo demás se sacará”

Tras arrancar 225 hectáreas de uva de mesa en Chepén, Agrícola Cerro Prieto traza un futuro en el que solo convivirán y producirán dos especies de frutales: arándanos y paltos, con cuya fruta esperan abastecer a los mercados internacionales los doce meses del año. Con los arándanos el desafío es consolidar la producción de variedades nuevas, mientras que con la palta se preparan para expandir el negocio que levantaron en Colombia.

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Las razones por las que la calidad del arándano sigue siendo clave para su exportación

En la campaña 2021/22 quedó patente que Norteamérica es el gran mercado para los arándanos frescos del hemisferio sur y también de Chile. Sin embargo, para acceder a mejores precios es necesario arribar con fruta con una buena vida de poscosecha, algo que tendrá un efecto positivo en toda la industria arandanera.

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El camino del arándano para convertirse en un fruto global

En tiempos de pandemia, y por sus beneficios para la salud, fue una de las frutas más vendidas y los consumidores comenzaron a demandar nuevos formatos. Esa demanda ha motivado una expansión de la superficie plantada y de las producciones. Así también, ya asoman nuevas zonas de producción en el planeta, como Ecuador, que desean una tajada de la torta.

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Potencial uso de hongos endófitos para control biológico en arándano

La investigación que se realizó con muestras de diez fundos de Cañete y Pisco, identificó nueve géneros de hongos endófitos en el arándano, pertenecientes a la división Ascomycota. Esta es una primera investigación en su tipo, la cual será de utilidad para el biocontrol de enfermedades en arándanos.

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El arándano avanza de acuerdo a lo planificado

Consolidando sus huertos de uva de mesa y paltos y tras siete años del primer ensayo con arándanos, esta empresa de origen danés ha apostado por la baya de color azul para su crecimiento en el país. Con un fuerte compromiso por la producción sostenible, la firma ha adoptado una serie de compromisos de cara a 2030 para dar un paso gigante a la adopción de la agricultura regenerativa.

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