Nombre del autor:Ximena González

La colombiana que está creando experiencias gastronómicas exóticas en Dubái

Desde un inicio Catalina Oñate comprendió que para tener éxito exportando aguacates debía llevar fruta de la mejor calidad y con la madurez adecuada. Eso ha sido clave para que la empresa que dirige se haya convertido en la principal exportadora de productos latinoamericanos en Emiratos Árabes Unidos. Hoy envía entre 8 y 10 toneladas semanales de esta fruta, que se traducen en ventas por unos US$200.000 mensuales. Pero su portafolio va más allá e incluye frutas exóticas producidas en Ecuador y hortalizas peruanas.

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En el Día de la Madre el Plan Pétalo asegura la eficiencia en las exportaciones de flores

El Plan Pétalo creado en 2006 por la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores, Asocolflores, se ha consolidado en el país como un factor que garantiza la calidad y eficiencia de la cadena logística de la floricultura y que asegura que las Flores de Colombia lleguen a todos los destinos para la celebración de Madres.

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Herramientas actuales para el control de pudriciones en palma de aceite

Sin un adecuado manejo y control de enfermedades, los daños ocasionados por pudriciones, del cogollo y seca, pueden repercutir económicamente en el resultado del cultivo. Greicy Sarria, líder de fitopatología de la Corporación Centro de Investigación en Palma de Aceite, Cenipalma, analiza algunas de las principales enfermedades que afectan a uno de los productos de mayor extensión en Colombia y cuáles son los métodos de control que deben usarse para hacerles frente.

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Chile, súper consumidor de aguacates

Haberse convertido en el segundo país que más consume per cápita en el mundo y hacerlo todo el año, convierte a esta larga y angosta faja de tierra en un comprador muy atractivo. Tanto, que los precios a productor igualan y por momentos superan a los de la exportación. La competencia es intensa e incluye productos de otros países, principalmente Perú.

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Bioinsumos despegan de la mano de universidades y centros de investigación

A medida que aumentan sus exportaciones y con la restricción de ciertas moléculas, ha ido creciendo en nuestro país el uso de bioinsumos para proteger los cultivos, dando paso a un emergente desarrollo local. Según datos del ICA, la producción de bioinsumos alcanzó las 2.600 toneladas en 2022, lo que marca un incremento del 466% en los últimos diez años de acuerdo con análisis de Corficolombiana.

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