El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder), Edgardo Medina destacó que en Yucatán la producción de cítricos cubre una superficie superior a 40.000 hectáreas. Así mismo, dijo que, parte de la producción de jugo, se destina a la elaboración de aceites esenciales con derivados cítricos que llegan a mercados internacionales.

De acuerdo con Natalia Palacios, investigadora del CIMMYT, promover buenas prácticas desde el campo hasta la poscosecha no es solo una cuestión agrícola: es una intervención clave para proteger la salud pública y romper ciclos de exposición a sustancias tóxicas como las aflatoxinas”

Según el subdirector general de Infraestructura Hidroagrícola, Aarón Mastache Mondragón, estos apoyos están destinados a la conservación, mantenimiento y creación de diversas obras que permiten el riego del campo veracruzano.

El presidente del Clúster Agroalimentario de Puebla, expuso que las empresas locales han abierto oportunidades comerciales en el extranjero, con productos como el café, mezcal y hortalizas.