Las empresas que fabrican extractos y otras formulaciones a base de algas lideran en el mercado global de biológicos, gracias a sus específicas propiedades, que fomentan la resistencia a diferentes tipos de estrés. Se trata de un mercado que sigue con alto dinamismo y en el que América Latina juega el rol más prometedor.
Las frutas y hortalizas exportadas desde Perú dependen de los correctos envases, empaques y embalajes para que incrementen su tiempo de vida útil comercial. Sin embargo, no es suficiente que garanticen la inocuidad y óptimas condiciones del alimento exportado. En la actualidad, la tendencia es que estos materiales reduzcan su huella de carbono y generen un menor volumen de residuos.
La sostenibilidad gana terreno en el packaging Leer más »
Cuando el arándano se instaló en tierras peruanas, una de las primeras zonas que se pensó para su establecimiento fue Pisco. Precisamente allí, la empresa Surnatural tiene una superficie cultivada de 20 hectáreas. Ventura, Biloxi y Emerald son las tres variedades tradicionales con que cuenta esta firma. Sin embargo, ajustándose a las necesidades de los mercados internacionales, están realizando una serie de pruebas con materiales de nueva generación, sin descuidar a Ventura, a la que están realizando nuevos manejos agronómicos, con el objetivo de que se pueda expresar bien y tener buenos rendimientos productivos en tiempos de mayores temperaturas, como lo observado durante este año. Una de estas es determinar con rigurosidad el mejor momento de poda.
Sur Natural explora el manejo de Ventura en tiempos más cálidos Leer más »
Un envase ayuda a garantizar la calidad y seguridad de un alimento. Eso está claro. Y, aunque comúnmente están hechos de plástico, está claro que se debe apostar por la innovación en los materiales, a fin de hacerlos más sostenibles. Europa, ya ha puesto una fecha: 2030 será el año en que todos los plásticos deben ser reciclables y eso abre un reto y también una oportunidad a todos aquellos que exportan a ese mercado.
Los envases hacen un guiño a la sostenibilidad Leer más »
Hasta el mes de septiembre, los envíos de espárrago peruano totalizan 65.176 toneladas por un valor de US$ 251 millones. Esto significó una caída en los volúmenes del 21%, pero con un crecimiento del valor del 4%, resultado bastante impresionante considerando lo limitados que fueron los envíos.
Altos precios internacionales compensan la caída de los volúmenes del espárrago peruano Leer más »
La empresa Epic Farm expande los mercados de destino de la pitahaya también tiene planes para la industrialización de la denominada fruta del dragón, cuyo producto ya se coloca en el mercado nacional.
Pitahaya de Pisco ingresará el próximo año a mercados de Europa y Estados Unidos Leer más »
La primera limitante para el despegue del cultivo de macadamia es que no se cuenta en la actualidad con la técnica validada de clonación de las plantas de macadamia en el Perú, para garantizar uniformidad y con ello expandir el cultivo en grandes extensiones.
En dos o tres años se desarrollará la técnica de propagación clonal de la macadamia Leer más »
La empresa que ve al Perú como uno de los mercados más estratégicos para sus productos, presentó su pulverizador que cuenta con varias herramientas para reducir el consumo de diésel y maximizar el control de plagas.
Jacto exhibe pulverizador autopropulsado que ofrece economía y rendimiento al productor Leer más »
Los cultivos citrícolas en zonas desérticas, como es el caso del Perú, no se verían afectados siempre que las temperaturas lleguen solo hasta los 34° o 35°, pero si alcanzan los 40 °C traerían problemas en el tamaño y sabor de los frutos, según el dr. Riadh Ghorbel, asesor internacional experto en cítricos
Fenómeno El Niño afectaría calidad de los cítricos si se superan temperaturas de 40 °C Leer más »
Los envíos son impulsados por los mayores envíos de frutas como la uva, arándano y mangos
Agroexportaciones peruanas suman US$ 5.714 millones de enero a agosto 2023 Leer más »
