Una investigación desarrollada en la Universidad Nacional Agraria La Molina y presentada en el World Meet on Nanotechnology 2025 propone transformar residuos de uva —principalmente tallos y semillas— en bioestimulantes, insumos de control biológico y compuestos de alto valor, bajo un enfoque de sostenibilidad e innovación.
De desecho a insumo: una nueva mirada sobre los residuos vitivinícolas Leer más »
Al alero de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Medioambiente de la Universidad de La Frontera, recientemente finalizó este proyecto de 2 años de duración, cuyo propósito fue fortalecer las competencias y la competitividad de los productores vitivinícolas de La Araucanía, a través de la capacitación y la transferencia de tecnología de punta para una viticultura sustentable.
Varios factores explican esta baja, como heladas o golpes de calor tras los incendios forestales, lo que ha hecho que la cosecha se retrase entre 15 y 18 días. Se estima que los bajos precios que están recibiendo los productores no alcanzan para cubrir ni la tercera parte de los costos productivos.
Valle del Itata tendría un 50% menos de producción de uva Leer más »
Es posible encontrar diferentes estados de crecimiento dependiendo de la variedad o localidad donde se encuentran las vides, pudiendo quizás en viñedos o parronales tardíos o muy vigorosos enfrentarnos a plantas que recién estén comenzando el periodo de dormancia. Si es así, es bueno considerar que previo a la poda de invierno se realice un análisis de yemas para contabilizar, además de la fertilidad, la posible mortandad debido a estas heladas otoñales.
¿Cómo enfrentar una lluvia catastrófica en cosecha? Elías Valdés, de Agrícola Las Casas de Calleuque, cuenta lo vivido en 2016, tras dos días de fuertes lluvias que causaron graves daños en variedades de uva vinífera, mermando la producción de ese año en un 65%. Sin embargo, el seguro que había contratado le permitió recuperar el 70% de los ingresos potenciales.
Seguro climático, la experiencia de Elías Valdés Leer más »
