Expertos internacionales y nacionales expondrán sobre el control de patologías y plagas que afectan periódicamente la producción de uva de mesa en el norte del país, como parte de la tercera sesión de la Conferencia Digital Redagrícola Piura a realizarse el 8 de julio.
8 de julio: Todo sobre el manejo fitosanitario en uva de mesa en el Norte Leer más »
Todo listo para la segunda sesión de la Conferencia Digital Redagrícola Piura, que se realizará el 1 de julio, a partir de las 18:00 horas, (de Perú). En ellas, tres especialistas internacionales brindarán todos sus conocimientos sobre las nuevas técnicas en el manejo y fisiología de uva de mesa, en especial, en aquellas nuevas variedades que se vienen instalando en el norte del país.
Todo sobre fisiología en uva de mesa en la Conferencia Digital Redagrícola Piura Leer más »
Nuestra 6ta Conferencia Piura 2020 que se realizará del 24 de junio al 15 de julio contará con un nutrido grupo de especialistas internacionales que abordarán temas relacionados al negocio de las uvas de mesa y los arándanos. Este año, nuestras conferencias se realizarán en formato ‘on line’ desde nuestra nueva Plataforma educacional y serán transmitidas por videoconferencia (Clickmeeting).
La uva de mesa, la protagonista de la Conferencia Digital Redagrícola Piura Leer más »
Fernando Cilloniz conoce muy bien la Región de Ica, como empresario y también como representante del gobierno, tras ocupar el sillón de Gobernador Regional entre 2015 y 2018. Sabe de las transformaciones de un territorio donde se empezó cultivando algodón, hasta convertirse en una potente región agroexportadora, primero de espárragos y luego de uva de mesa. El futuro se presenta ausipicioso, con la incorporación de nuevos cultivos y abriendo nuevas zonas productoras. El presente también, aunque marcado por la presencia del Covid-19, que ha modificado el panorama de la industria agrícola en Ica, Perú y todo el planeta.
Fernando Cillóniz: “No hay que ponerle trabas al sector” Leer más »
La historia agroexportadora de Ica se inició con el algodón y continuó con el espárrago. No pasó mucho tiempo cuando se empezaron a ver los primeros fundos de uva de mesa, cultivo que ha ido dibujando el paisaje de gran parte de la región. En otras zonas, se instalaron los cítricos y poco a poco se han ido ‘colonizando’ tierras en Palpa y Nasca. Se trata de una región potente, que generó exportaciones por más de US$1,200 millones en 2019. Pese a estos méritos, que son parte del resultado de una larga experiencia en la actividad agrícola, la región enfrenta retos de disponibilidad hídrica, rentabilidad de sus cultivos, mano de obra e infraestructura logística.
Ica va trazando su futuro Leer más »
La Conferencia Piura Redagrícola 2020 abordará el negocio de la uva de mesa en el contexto actual y analizará las perspectivas comerciales de la próxima temporada. Además, conoceremos las principales novedades técnicas para el manejo del cultivo. Entre otros temas, se dará a conocer nuevas técnicas en la producción de arándanos en el norte del Perú.
Con el envío de los últimos embarques de uva de mesa, llegó el momento de analizar en profundidad las conclusiones que deja la temporada 2019-2020 para la industria chilena. Un período que se caracterizó, en términos generales, por el complejo escenario que debió enfrentar debido al estallido social iniciado en octubre del año pasado, coincidiendo con el comienzo de la temporada y afectando la mano de obra y la productividad; continuó bajo los efectos adversos de la sequía y, hacia el final, sumó el golpe que significó la pandemia de Covid-19.
El Covid-19 ha traído consigo una serie de transformaciones en el conjunto de la sociedad y también en la industria agrícola global. Cuáles son esos cambios y qué retos enfrenta el sector. En esta conversación con Redagrícola, Óscar Salgado, gerente de abastecimiento de San Lucar, importante comercializadora de fruta europea, analiza cómo este complejo escenario viene repercutiendo en la industria hortofrutícola mundial y también en el consumo.
“En esta pandemia los supermercados son los grandes ganadores” Leer más »
El riesgo de contaminación de los alimentos por coronavirus está en la manipulación. Por esta razón, Américo Guevara Pérez, el especialista en industrias alimentarias y director del Instituto de Investigación de Bioquímica y Biología Molecular de la Unalm, incide en la necesidad de incrementar el control en el personal que trabaja en campo y en las plantas de procesamiento de las empresas de agroexportación, para reducir o eliminar la posibilidad de contagios.
La pandemia implica una mayor inversión en buenas prácticas agrícolas Leer más »
Christian Corssen, gerente general de la Compañía Frutera Santa María, en el marco del lanzamiento virtual del Programa Territorial Integrado (PTI) de Atacama, realizó la presentación “Análisis de la temporada 2019/2020 y perspectivas post Covid-19 para la uva de mesa”. A nivel global Chile se mantiene como el principal exportador de uva de mesa y Atacama desempeña un rol protagónico al iniciar cada temporada de exportación a mercados internacionales. No obstante, es clave que todos los actores involucrados en la producción y comercialización de la uva de mesa de la 3ª Región enfrenten en forma conjunta los desafíos actuales: desarrollo de nuevas variedades, requerimientos de los principales mercados, la creciente competencia de los países productores, entre otros.
Christian Corssen: “El reto es mejorar la calidad de variedades nuevas” Leer más »
