uva de mesa

Nuevos horizontes productivos en Agrícola San José

Una de las empresas de uva de mesa más grande de Piura, Agrícola San José, transita por una intensa transformación productiva y comercial, tras ser adquirida por el grupo Costa Verde, principal accionista de LATAM. Además de una reestructuración de sus costos, la meta es que hacia el 2024 sus campos sumen aproximadamente 1,400 hectáreas  en total, las que estarían compuestas en un 100% por variedades licenciadas, según cuenta en esta entrevista su CEO, Manuel José Arriagada.

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Evolución de exportaciones agrícolas no se ve afectada por la pandemia

La pandemia por Covid-19 no está afectando la evolución de las agroexportaciones peruanas porque se viene recibiendo fruta fresca para su comercialización en los mercados de destino, según se explicó en el webinar “Contingencia que presenta la industria Agro en el Perú frente a la coyuntura”, organizado por la Cámara de Comercio Peruano –Chilena.

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“La competencia también hay que mirarla entre zonas productoras de un mismo país”

Tener uva de mesa las 52 semanas del año no es un asunto sencillo. Bien lo sabe Óscar Salgado que, como gerente de abastecimiento de San Lúcar, pasa gran parte del año recorriendo los países productores, además de estar a cargo del desarrollo técnico de las fincas de la compañía en Sudáfrica y Ecuador. Como testigo directo, conoce cómo se ha ido transformando este negocio y cuáles son las implicancias que ello ha tenido en dos potentes industrias: la chilena y la peruana.

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