uva de mesa

“En esta pandemia los supermercados son los grandes ganadores”

El Covid-19 ha traído consigo una serie de transformaciones en el conjunto de la sociedad y también en la industria agrícola global. Cuáles son esos cambios y qué retos enfrenta el sector. En esta conversación con Redagrícola, Óscar Salgado, gerente de abastecimiento de San Lucar, importante comercializadora de fruta europea, analiza cómo este complejo escenario viene repercutiendo en la industria hortofrutícola mundial y también en el consumo.

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La pandemia implica una mayor inversión en buenas prácticas agrícolas

El riesgo de contaminación de los alimentos por coronavirus está en la manipulación. Por esta razón, Américo Guevara Pérez, el especialista en industrias alimentarias y director del Instituto de Investigación de Bioquímica y Biología Molecular de la Unalm, incide en la necesidad de incrementar el control en el personal que trabaja en campo y en las plantas de procesamiento de las empresas de agroexportación, para reducir o eliminar la posibilidad de contagios.

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Christian Corssen: “El reto es mejorar la calidad de variedades nuevas”

Christian Corssen, gerente general de la Compañía Frutera Santa María, en el marco del lanzamiento virtual del Programa Territorial Integrado (PTI) de Atacama, realizó la presentación “Análisis de la temporada 2019/2020 y perspectivas post Covid-19 para la uva de mesa”. A nivel global Chile se mantiene como el principal exportador de uva de mesa y Atacama desempeña un rol protagónico al iniciar cada temporada de exportación a mercados internacionales. No obstante, es clave que todos los actores involucrados en la producción y comercialización de la uva de mesa de la 3ª Región enfrenten en forma conjunta los desafíos actuales: desarrollo de nuevas variedades, requerimientos de los principales mercados, la creciente competencia de los países productores, entre otros.

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Comienza Programa Territorial Integrado (PTI) Uva de Mesa de los Valles de Atacama

Se trata de una alianza público-privada para implementar un plan de gestión territorial de carácter asociativo que disminuya las brechas, intervenga en forma positiva en la cadena de valor y aumente la competitividad de los productores de uva de mesa de la Región.

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Agroexportadoras entregaron alimentos y artículos de salud en más de 10 regiones del país

Desde que se declaró el Estado de Emergencia y aislamiento social obligatorio como medida para frenar la propagación del COVID-19 en nuestro país, las empresas agroexportadoras agremiadas a la Asociación de Gremios Productores Agrarios del Perú (AGAP) vienen realizando distintas acciones de solidaridad para apoyar a las familias más vulnerables en más de 10 regiones del país.

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Agroexportaciones crecieron 8% durante el primer trimestre del año

Al primer trimestre de este año, el sector agroexportador peruano tuvo un crecimiento de 8%, equivalente a US$ 1,623 millones, impulsado principalmente por los envíos de productos del subsector frutas y hortalizas (F&H) frescas, cuya cifra total fue de US$ 983 millones, 19% más que el mismo periodo en 2019, según difundió la Asociación de Gremios de Productores Agrarios del Perú (AGAP).

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Christian Abud: Hay ganas de rejuvenecer los kiwis

El ingeniero agrónomo creador y director-gerente de la empresa Christian Abud y Cía. tiene una historia de larga data con el kiwi. Vivió lo que fue un precio de 3 dólares por kilo y lo vio también a 5 centavos/kg. Hoy calcula que un precio promedio de alrededor de 60 centavos no es una utopía y, en conversación con Redagrícola, verifica que se trata de un negocio atractivo al tiempo que analiza los factores comerciales y técnicos de este renacimiento.

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