Los productores que cambiaron el switch hacen un muy buen negocio
El gerente general de Compañía Frutera Santa María realizó un análisis de la temporada con motivo del lanzamiento del Programa Territorial Integrado de Atacama y luego conversó con Redagrícola para analizar las tendencias. Algunos aspectos destacados: las diferencias de precio en China y EE.UU. por calidad y calibre son determinantes para la rentabilidad; las utilidades atractivas dependen de lograr 3.000 cajas o más por hectárea en casi todos los casos; queda mucho por avanzar con las nuevas variedades, especialmente las verdes; la competencia de otros países exportadores no da tregua. ¿Y el Covid-19? Hasta aquí se ha logrado manejar en el sector de fruta de exportación, pero existen muchos puntos de incertidumbre.
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