uva de mesa

INIA-G4: la aventura y desafío de posicionar una nueva variedad de uva

No está fácil hacerse un espacio en el negocio de la uva de mesa, y todo material genético nuevo que arribe tiene que ser único. Esa es la apuesta del programa INIA-Biofrutales y su último lanzamiento: INIA-G4, una variedad blanca con que busca hacerse un espacio entre los posibles recambios de Thompson Seedless.

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“La agricultura peruana está en una zona de confort de la que hay que salir”

El fundador de la firma que monitorea las cifras de las exportaciones agrícolas de Perú señala que el país no debe dormirse en los laureles de ser el principal exportador global de arándano, de uva y el segundo de palta. Señala que la competencia los obligará a buscar nichos y que faltan esfuerzos en desarrollar volúmenes en nuevas especies.

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Industria de la uva de mesa aumenta levemente estimación de exportación para 2022-23

La cuarta estimación realizada por los exportadores elevó en 1,2% la previsión de volúmenes que se exportarán durante la campaña actual. No obstante, los casi 68 millones de cajas esperadas en envíos siguen reflejando una importante caída en relación con la anterior. Esto, debido al recambio varietal.

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El chileno que ha construido un negocio frutícola en Australia y se ha hecho con un nicho en el mercado asiático

Enrique Rossi lleva dieciocho años viviendo en Australia y la mitad de ese tiempo la ha dedicado a construir Budou Farms, una empresa familiar que se dedica a la producción y exportación de uva de mesa a Japón, Hong Kong y Vietnam. Como emprendedor, cuenta las diferencias de ser propietario de un negocio frutícola en Chile y Australia, donde día a día debe batallar, ‘in situ’ y en primera persona, con una serie de labores y uno que otro problema. Crimson es su principal variedad y es el pionero en la producción de Maylen en Australia, una variedad que, según cuenta, solo le ha dado gratas sorpresas.

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