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Perú lanza app para asegurar trazabilidad en la exportación de palta

Uno de los problemas que afronta la exportación de palta es lograr asegurar la trazabilidad. Existe un momento en la cadena productiva en la que es complicado este tipo de control -específicamente en la movilización de la fruta del campo hacia la planta de empaque- con el riesgo de que se exporte palta sin conocer exactamente su lugar de origen y genere rechazo de los compradores.

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Perú podría duplicar envíos de paltas a EE.UU. en cinco años

Perú registró en 2022 una cifra récord en envíos de palta a EE.UU., de más de 122 mil toneladas, básicamente, por la caída de envíos de México. Si bien Peruvian Avocado Commission considera que en esta temporada se exportaría similar cantidad, señala que para 2027 se podrían superar las 225.000 toneladas.

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Presidente de Prohass: “El reto es moverse fuera de la ventana de mayor producción”

Los exportadores peruanos de palta aún sienten la resaca de un mal año a nivel de precios en el 2022, pero esta campaña ha arrancado con mejores retornos y se espera que continúe así hasta su fin. Si bien serían tiempos de recuperación, nada descarta que en los siguientes años se repita un escenario similar de caída de precios por los grandes volúmenes de fruta que se vienen produciendo en el mundo. Para hacer frente a esta situación, la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (Prohass) recomienda moverse fuera de la ventana pico de exportación y mejorar las productividades en campo.

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“El próximo año será excelente en envíos de palta a Estados Unidos”

Sin los resultados que se esperaban y proyectaban, sobre todo en cuanto a los precios de la fruta en los mercados internacionales, el presidente del gremio de exportadores de palta avizora un buen futuro desde la siguiente campaña, especialmente en EE UU. El objetivo pasa por ir ocupando poco a poco los espacios que deja la industria mexicana y que se deben aprovechar. Como parte de ello, algunos productores están tratando de seguir creciendo en las ventanas tempranas y tardías.

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Productores de palta Hass esperan aprovechar menor abastecimiento en EE. UU. con mayores envíos

La reducción de la oferta mexicana y de la californiana ha llevado al alza los precios del fruto, algo que los productores peruanos esperan aprovechar este 2022. En tanto, el mercado europeo mantiene precios a la baja y existe una valla alta en su tolerancia a la presencia de cadmio.

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