Paltos

Agrícola Pampa Baja y el vuelco en favor del palto en el norte

“Más caro, pero a la vez más seguro”, define Juan Carlos Paredes, gerente general de Agrícola Pampa Baja el cultivar paltos en el Proyecto Olmos. Y es que esta empresa arequipeña se lanzó durante un par de años en la búsqueda de tierras en el norte del país, para complementar las producciones que ya hacían en el sur. Tras ese tiempo, se decidieron finalmente por Olmos, “aunque el precio del agua en esta irrigación sea 14 veces más caro que en Arequipa”, sostiene.

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Agrícola Alaya y las ventajas de producir paltos en Olmos

Tras instalarse en Perú, a los clientes que abastecía medio año desde Chile, ahora los puede proveer durante nueve o diez, gracias a las producciones de Agrícola Alaya en Olmos. Aquí esta firma maneja 600 ha de paltos Hass desde 2017, cuando completaron las primeras siembras. El reto es claro, y pasa por abastecer a los mercados con fruta de calidad los doce meses del año.

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Avances en manejo integrado de plagas en el cultivo del palto en la irrigación de Chavimochic

Ph. D. Jorge Castillo Valiente, Universidad Nacional Agraria La Molina. Comité de Sanidad de la Junta de Usuarios de Riego Presurizado del Distrito de Riego Moche Virú Chao – JURP. Asociación de Agricultores Agroexportadores Propietarios de Terrenos de CHAVIMOCHIC – APTCH. Desde que los primeros paltos fueron sembrados el año 1997, hasta hoy, han transcurrido

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“Apuntamos a que el mercado europeo consuma más de 1 millón de toneladas de paltas, de diferentes orígenes”

Si bien la campaña de palta peruana culmina en septiembre, desde ProHass proyectan un crecimiento del 20%, respecto a 2019. En un año marcado por el Covid-19, Perú volvió a colocar una gran cantidad de fruta en Europa, ocasionando una caída de los precios. Sin embargo, pese a ello, el sector tiene buenas proyecciones para seguir creciendo, tanto en los mercados ya conquistados, como en los nuevos.

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Bionanotecnología y nanotecnología para mejores cosechas

Hoy en día, el sector agrícola está adoptando nuevos procesos tecnológicos; debido a que se encuentra afectado por factores ambientales, sociales y comerciales. Estas nuevas tecnologías son conocidas como ‘nanotecnología’ y ‘bionanotecnología’. ¿QUÉ ES LA NANOTECNOLOGÍA Y BIONANOTECNOLOGÍA? La nanotecnología es la ciencia de lo pequeño, que redescubre y rediseña la materia a escala nanométrica.

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El explosivo crecimiento del palto en Colombia

El espectacular desarrollo y expansión que ha tenido el cultivo del palto en Colombia no hubiese sido posible sin la inversión extranjera. Grandes empresas se han instalado en el país, buscando complementar sus calendarios productivos con fruta local. En 2019 los envíos fueron por un valor de US$93 millones y todo indica que este 2020 se superará la barrera de los US$100 millones.

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Ica va trazando su futuro

La historia agroexportadora de Ica se inició con el algodón y continuó con el espárrago. No pasó mucho tiempo cuando se empezaron a ver los primeros fundos de uva de mesa, cultivo que ha ido dibujando el paisaje de gran parte de la región. En otras zonas, se instalaron los cítricos y poco a poco se han ido ‘colonizando’ tierras en Palpa y Nasca. Se trata de una región potente, que generó exportaciones por más de US$1,200 millones en 2019. Pese a estos méritos, que son parte del resultado de una larga experiencia en la actividad agrícola, la región enfrenta retos de disponibilidad hídrica, rentabilidad de sus cultivos, mano de obra e infraestructura logística.

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Una visión sobre las variedades y portainjertos en aguacates

Hubo un tiempo en que la variedad más comercializada era Fuerte y no Hass. ¿Por qué no podría cambiar el predominio actual de esta última? Ello traería nuevas oportunidades de mercado y disminuiría los riesgos de basar tan importante cultivo en una sola variedad. Así lo plantea el investigador español Dr. Iñaki Hormaza, quien analiza además la evolución que están teniendo los portainjertos clonales en relación a los de semilla.

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