Paltos

Bajas temperaturas en zona central: expertos llaman a tomar medidas a productores

Algunos productores de frutillas de la zona central podrían perder entre el 80% y 100% de su producción por las intensas heladas. Si bien el daño ocasionado en paltos y cítricos podría recién ser evaluado a los 10 días de ocurrido este evento climático, el comité de cítricos de Asoex sugirió acciones como la suspensión temporal de las cosechas en huertos o sectores afectados hasta que la fruta sea revisada y se confirme que cumple con las tolerancias de exportación correspondientes.

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Cambio climático presiona a productores de palta para mitigar impactos

Los cambios en la temperatura y precipitaciones obligan a los productores a ser mucho más finos en el manejo agronómico del cultivo. En diversas zonas productoras del Perú ya existe preocupación por cómo los factores meteorológicos pueden elevar los costos y la necesidad de contar con variedades más resistentes.

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“El aguacate colombiano debe superar retos importantes para mantener su crecimiento”

El ejecutivo señala que la lluvia, los costos y los mercados han generado un escenario de desafíos para la emergente industria colombiana de aguacates.

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Estrategias Coda para manejo de suelo y bioestimulación en paltos y cítricos

La línea de productos CODA, es distribuida en forma exclusiva en Chile por QR-Agro, y posee una gama de productos que apuntan a distintos objetivos, entre los cuales encontramos: mejoradores de suelo, correctores de carencias y bioestimulantes, todos con formulaciones específicas para las distintas condiciones de los cultivos y fabricadas a partir de materias primas

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“El consumo de paltas en Europa superará en pocos años al de EE UU”

En la anterior campaña, las importaciones de palta en Europa crecieron en un 23%, un indicador que muestra la tendencia favorable hacia el consumo de este cultivo. Si bien EE. UU. es el principal importador y consumidor de palta en el mundo, los cambios de hábitos de consumo de los europeos convertiría en pocos años al Viejo Continente en el mayor comprador de esta fruta, atrayendo a distintos orígenes y afianzando la presencia de la palta peruana.

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Las tecnologías de postcosecha al servicio de la palta

Si uno hace un recorrido por las distintas tecnologías que están disponibles actualmente en palta, la línea base sigue y seguirá siendo la cadena de frío, por las múltiples ventajas que ofrece en términos de mantener un menor metabolismo y favorecer la mantención de una mayor humedad relativa. Luego están las tecnologías complementarias, con especial énfasis en la atmósfera controlada, con un uso masivo en países exportadores; seguido lejanamente por los inhibidores de etileno y uso de recubrimientos o ceras, entre otras. Todas están al servicio de un buen arribo de la fruta a destino siempre que sean adecuadamente utilizadas.

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