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Nada ni nadie frena la expansión de la producción y el consumo de palta en el planeta. La fruta que enamora a cientos de millones de personas todos los años sigue en ascenso, ya que se le asocia como un alimento que trae beneficios para la salud humana. Se espera que en los próximos años Europa iguale las cifras de consumo de EE UU, el principal mercado de destino de las exportaciones.
El mundo sigue ‘enamorado’ de la palta Read More »
Las exportaciones de paltas sumaron US$ 636 millones en el período enero-julio de este año desde el Perú, pese a los impactos del Covid-19 en el mundo, según informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Productores de palto recurrieron al uso de portainjertos y de bonos foliares, así como bioestimulantes para aumentar su producción.
Producción de palta creció 12.5% gracias a portainjertos de calidad Read More »
Los consumidores italianos han aumentado el consumo de productos étnicos durante la emergencia sanitaria, el más destacado es el aguacate y los tomates cherry. Los consumidores de Italia han aumentado la demanda de productos étnicos durante el periodo del Covid-19, destacó la consultora de mercado Everli. La consultora destacó el incremento de 3% de las
Italia: demanda de aguacate aumentó 3% en el marco del coronavirus Read More »
Los consumidores italianos han aumentado el consumo de productos étnicos durante la emergencia sanitaria, el más destacado es la palta y los tomates cherry.
Italia: demanda de palta aumentó 3% en el marco del coronavirus Read More »
En poscosecha hay una serie de consideraciones que no se deben escapar a la hora de embarcar nuestra fruta y obtener por ella la ganancia proyectada. Para ello, dos expertos de talla internacional como Bruno Defilippi y Víctor Hugo Escalona brindarán sus conocimientos sobre aspectos claves al respecto en el Curso Internacional de Poscosecha “Palta/Aguacate y Arándano”.
Conoce todo acerca del manejo poscosecha en palta/aguacate y arándano Read More »
La industria sudafricana proyectó envíos de 16 millones de cajas de palta para esta temporada, 13.5% menos que su anterior estimado.
Palta: Sudáfrica recortó proyección de exportación para este año Read More »
La Organización Mundial de la Palta (WAO) prevé que el consumo en España supere los 84 millones de kilos.
Palta: proyectan que consumo en España crecerá 20% en el 2020 Read More »
Para la temporada de verano del Hemisferio Norte, Avocados From Peru (AFP) lanza su nuevo libro de cocina, “Avocados in Bloom”, que ofrece 55 recetas tentadoras que se pueden hacer en casa con el versátil superalimento.
Avocados from Peru lanza nuevo libro de cocina electrónico “Avocados in Bloom” Read More »
El riesgo de contaminación de los alimentos por coronavirus está en la manipulación. Por esta razón, Américo Guevara Pérez, el especialista en industrias alimentarias y director del Instituto de Investigación de Bioquímica y Biología Molecular de la Unalm, incide en la necesidad de incrementar el control en el personal que trabaja en campo y en las plantas de procesamiento de las empresas de agroexportación, para reducir o eliminar la posibilidad de contagios.
La pandemia implica una mayor inversión en buenas prácticas agrícolas Read More »
