En nogal, pese a ser uno de los frutales más demandantes de agua, no siempre más agua es mejor. Regar a riego pleno no asegura mayor producción y puede incluso reducir el calibre y aumentar riesgos sanitarios. La mejor estrategia es regar cuando se alcance la línea base de no estrés, no en la línea base de riego pleno, usando el DPV como referencia.
El encuentro buscó fortalecer la idea de colaboración entre todos los actores de la industria y el manejo eficiente de los recursos como algunas de las claves para asegurar la sostenibilidad y éxito de la industria del nogal en un entorno cada vez más competitivo y exigente.
Resultados de establecimiento con distintos portainjertos, manejos de pre y poscosecha, control de polillas y visión del mercado de la nuez serán los temas principales.
La industria de nueces chilenas logró revertir las débiles expectativas que se formaron a inicio de temporada por los bajos precios del fruto en varios mercados, con lo que se espera cerrar el año con exportaciones cercanas a las 180.000 toneladas, para llegar a las 200 mil toneladas en 2024. No obstante, el crecimiento del gigante asiático se avista como la principal desafío, ya que en solo un año creció 25% para alcanzar casi un millón y medio de toneladas, lo que podría destinar a algunos de los principales destinos de los locales.
Nuez chilena en alerta ante explosivo crecimiento de producción china Leer más »
Un trabajo realizado por investigadores del INIA está evaluando una serie de portainjertos mejorados o clonales, con el fin de poder recuperar huertos con muerte de árboles, ocasionada por Phytophthora spp.
Resultados preliminares en el uso de portainjertos en nogales Leer más »
Buscando desarrollar estrategias eficientes e identificar los factores más importantes que limitan la producción en nogal, el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), implementó una estrategia tecnológica para optimizar la producción de nogales en las provincias del Choapa y Limarí.
Estudio determina los aportes de una estrategia de manejo en nogal Leer más »
Mejora el rendimiento y la productividad. Uniforma la brotación y floración. Sincroniza los estados fenológicos. Efectividad y consistencia. Tras excelentes y consistentes resultados, Erger está recomendado como rompedor de dormancia en programas agrícolas en cerezos, nogales y uva de mesa, gracias a la evidencia y respaldo técnico permanente. Escuchemos la opinión de Miguel Carus, Francisco García-Huidobro y Carlos Rivacoba: Miguel Carus, Gerente Técnico de Nogaltec Sur: “Hemos visto con el uso de ERGER un aumento considerable en la brotación basal de las ramas, disminuyendo la actividad apical de los brotes, lo que genera un atraso de la brotación, si se compara con el manejo tradicional de cianamida hidrogenada, lo que podría disminuir la posibilidad de daño por heladas tardías que se presentan en algunas zonas productivas del país. Otro de los efectos observados con el uso de esta herramienta, principalmente en huertos de la zona centro sur del país, es el aumento de números de frutos cuajados por punto frutal, debido a un mayor cruzamiento en el tiempo entre amentos y flores femeninas.” Francisco García-Huidobro, Asesor de Nogales: “He usado ERGER en varios trabajos de investigación y de manera comercial con mis clientes por su efecto en la sincronía y uniformidad entre flores y amentos, logrando lo más importante para el productor, que son mejoras productivas. Con varios años de experiencia en el uso de ERGER como promotor de brotación, es una buena herramienta para tener huertos más sanos, con mejores brotaciones y producciones en huertos de nogales en distintas zonas de Chile.” Carlos Rivacoba, Agrícola El Castillo Ltda, Los Andes, Región de Valparaíso: “Usé ERGER en un cuartel de Chandler de 13 años, el resultado de producción y distribución de calibres lo tendré en un par de semanas, pero logramos una brotación más tardía y uniforme, en comparación con Cianamida hidrogenada, como también una mayor cantidad de brotes basales. Con seguridad aumentaré el uso de este excelente biopromotor en las próximas temporadas.”
Pudrición de las raíces y la aparición de un cancro en el cuello y tronco de los árboles son los daños más evidentes provocados por Phytophthora en el cultivo del nogal. Descrita por primera vez en huertos del país a finales de los años setenta, son dos las especies de oomycetos que causan los principales estragos: Phytophthora cinnamomi y Phytophthora citrophtora, con los cuales se ha convivido, tratando de mantenerlos a raya, hace ya cuatro décadas.
Daymsa, empresa Española fabricante de bioestimulantes y productos de biocontrol comercializa una de las paletas más completas y competitivas del mercado, apostando siempre por productos de alta calidad (Naturamin® WSP, Cytoplant® 400, Retenol®, Naturvital® Plus, Naturcomplet®-G, Syncron®, Madurel®, Naturquel®-Fe Evolution, etc). Gracias al trabajo conjunto entre Tattersall Agroinsumos y Daymsa hemos conseguido ser un actor relevante en la fruticultura Chilena. El modelo de agricultura global está cambiando por diversas razones y los nuevos ejes que van a marcar el rumbo de la fruticultura son: Aumento de la productividad de los cultivos. Disminución del impacto negativo de la agricultura. La apuesta clara para favorecer la biodiversidad y el paisaje. La mejora de las condiciones socio-económicas de la comunidad rural. Estos 4 puntos nos encaminan hacia la Agricultura intensiva sostenible, es lo que se ha denominado la Agricultura 4.0 o Agricultura de precisión. La FAO ya consideró en su día que para una gestión eficiente de Inputs la única vía posible era lo que se vino a llamar “Sustainable intensification” que permite reducir el uso de recursos gracias al conocimiento y al desarrollo tecnológico (L.Fresco 2009). Aumento de la productividad de los cultivos En la mayor parte de las especies frutales para conseguir este objetivo se está generando una tendencia clara hacia las altas densidades de plantas. Consiguiendo alcanzar una rápida entrada en producción (ya que cada árbol ocupa rápidamente el espacio asignado) y una mayor eficiencia en el uso de los inputs (Recursos). Trabajos realizados acerca de la intensificación del olivar en España muestran como el cambio de la densidad de plantación y del volumen tienen un efecto directo en la superficie foliar expuesta. Menor volumen de copa pero mayor superficie foliar efectiva generan una mayor productividad (Figura 1). Disminución del impacto negativo de la agricultura. En Europa la mayor parte de países están tomando medidas adicionales para disminuir el uso y riesgo de los plaguicidas químicos en un 50 % hasta el 2030. Esto significa que debemos combinar: La mejora en los equipos de tratamientos fitosanitarios. El desarrollo de coadyuvantes naturales. Modelos de plantaciones eficientes en el uso de pesticidas pasando a tener copas más bidimensionales. La copa del modelo de alta densidad genera un alto volumen de Superficie Foliar Expuesta consiguiendo un mejor mojado y una mayor eficacia de las aplicaciones fitosanitarias. A día de hoy hay varios ejemplos claros relativos a la eficiencia en el uso de inputs (Recursos) en diferentes especies leñosas al trabajar con el sistema de alta densidad, estudios realizados en Puglia (Italia) por la universidad de Bari demuestran que el olivar de alta densidad obtiene la mayor eficiencia en el gasto de agua con un consumo de la mitad respecto del sistema tradicional (Fuente Camposeo 2020 Olivo & Olivo). Otra de las vías para conseguir la optimización de los recursos es el uso de estrategias antiestresantes, estas estrategias generan en la planta un mejor comportamiento productivo además de una mejor respuesta frente a infecciones por patógenos. Daymsa comercializa uno de los antiestresantes más potentes del mercado, Naturamin® WSP. Recientemente hemos realizado un ensayo en nogal con el equipo de Agroconsultores donde ha quedado demostrado que la aplicación de Naturamin® WSP genera un incremento del rendimiento fotosintético con un mayor control estomático consiguiendo así una mayor productividad con un menor consumo de agua. En Daymsa desde nuestros comienzos siempre hemos apoyado a los emprendedores y a los emprendimientos que al igual que nosotros, con el afán de mejorar las producciones/rentabilidades preestablecidas en los distintos cultivos se atreven a transgredir las barreras de lo común y desarrollar nuevos conceptos e ideas. Uno de los promotores del desarrollo del nogal en alta densidad en Chile es el asesor internacional Vittorio Bianchini, que junto a su equipo integrado por Miguel Carus y Gustavo Mendoza (Nogaltec Chile), están afrontando este desafío. Vittorio, ¿cómo comenzó este proyecto? Durante el mes de agosto de 2017 tras varias visitas a huertos en seto de almendros en Europa, Nogaltec Chile toma la decisión de iniciar el desarrollo de la alta densidad en nogal por las numerosas ventajas que muestra este sistema en otros cultivos y que consideramos necesario constatarlas en el nogal. ¿Cómo y dónde se materializaron los primeros proyectos de alta densidad de nogales?. DESARROLLO EN EL AÑO 2017 Seleccionamos diferentes campos en varias ubicaciones con el objetivo de darles un seguimiento continuo. Dado que en el momento en el que tomamos la decisión en la mayor parte de los huertos seleccionados ya se habían realizado las plantaciones, optamos por incorporar hieleras entre medio y plantas sobre la hilera a dichas nuevas plantaciones. Pasando de densidades de 312 plantas por hectárea a 1.876 plantas por hectárea. Se realizaron 5 ensayos de una hectárea cada uno entre la quinta y séptima región. Paralelo a este trabajo en Chile (hemisferio sur), se realizó el mismo desarrollo en el hemisferio norte, en concreto en Portugal, en un campo ubicado en el distrito de Évora (Región del Alentejo) donde se plantó en el 2018. – En estos ensayos se han realizado distintos manejos de formación, nutrición y riego para generar experiencias y lograr una pauta de manejo para los huertos de alta densidad. DESARROLLO EN EL AÑO 2018 Durante el invierno de 2018 en Chile se avanzó en base a la información generada el año anterior en ambos hemisferios: Se trabajó con varias densidades de plantación buscando facilitar las labores operativas. – Se completaron 9 ensayos en 4 regiones (V, VI, VII y la VIII). Contando con los dos ensayos en Portugal la superficie en alta densidad de nogal era en ese momento de 135 hectáreas plantadas. Resumen de ensayos: 4×1,33 1.880 pl/ha (4 ha); 5×1,25 1.600 pl/ha (26 ha); 6×1,25 1.333 pl/ha (2 ha); 7×1,25 1.143 pl/ha (1 ha); 5×2 1.000 pl/ha (2 ha); 6×2,5 667 pl/ha (100 ha). ¿Qué factores inciden en la elección del marco de plantación en este sistema de alta densidad? Recurriendo a bibliografía de otros cultivos y de autores como I. Iglesias, llegamos a la conclusión de que el
Certezas, ilusiones y desafíos de las altas densidades en el cultivo del Nogal Leer más »
Debido a su gran crecimiento en el Centro-Sur y Sur de Chile, el nogal será el protagonista de la segunda sesión de la Conferencia Redagrícola Sur, programada para el martes 28 de julio, a partir de las 10 de la mañana. Su desarrollo en huertos y alternativas en el manejo sanitario serán parte de los temas que serán abordados por un nutrido grupo de especialistas en la materia.
28 de julio: Avances técnicos en el manejo de huertos de nogal Leer más »
