Macfrut

Macfrut Digital, gran potencial para el sector hortofrutícola

Las cifras de Macfrut Digital (8-10 de septiembre), la primera feria virtual del sector hortofrutícola con la plataforma Natlive, fueron significativas: 32.212 participantes durante los tres días, 18.164 visitantes profesionales únicos, 49% de las visitas desde fuera de Italia, 208.000 páginas vistas, once foros técnicos en gran parte con exceso de reservas (el límite era de 300 participantes). Como se anticipó en la fase de presentación, 530 módulos para 400 expositores, 40% de los cuales provenientes de fuera de Italia.

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El planeta espárrago se reúne en Italia

Renzo Piraccini tiene una larga experiencia en la agroindustria italiana. Empezó como profesional de terreno y llegó a ocupar el cargo de director general de Apofruit, grupo cooperativo líder en el sector hortofrutícola, con ingresos por más de 230 millones de euros al año. Desde noviembre del 2000 es presidente de ALMAVERDE BIO, que asocia a 11 compañías de diferentes sectores, también preside Cesena Fiera y organiza anualmente la feria internacional MACFRUT, además de otras actividades y emprendimientos. A principios de septiembre de 2018 visitó Perú para dar a conocer su más reciente creación: International Asparagus Days. Redagrícola aprovechó esta oportunidad para entrevistarlo.

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“Es mejor pensar en pequeños mercados de alto precio”

Hace un par de décadas atrás era impensable que un productor pequeño o mediano se aventurara por sí solo a exportar sus cultivos a otras partes del mundo, básicamente porque debía acceder a una logística que solo movilizaba grandes volúmenes. Sin embargo, según Renzo Piraccini, presidente de la feria Macfrut (Italia), eso ha cambiado en los últimos años, porque ahora existen nichos específicos de consumidores dispuestos a pagar precios altos por productos de alta calidad.

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