Una fruta y hortaliza entra por los ojos. Sin embargo, para asegurar la compra hay que estimularla y en pensando en esos nuevos estímulos es que se está diseñando cómo sería el supermercado y tienda del futuro. Se trata de espacios donde dominarán áreas más limpias y ordenadas, con el producto bien dispuesto, con abundante información, con pantallas interactivas o móviles y con colores que seduzcan a los posibles compradores. El objetivo es que el consumo de frutas y hortalizas vaya en aumento. Por ello es que los organizadores de Macfrut mostraron cómo sería el supermercado, dando pistas a los productores y exportadores cómo deben presentar sus productos.