Maceta

Sustrato y macetas, nuevos ejes técnicos del arándano en el desierto peruano

El cultivo de arándanos en maceta dejó de ser una alternativa de emergencia para suelos complejos y hoy se consolida como una estrategia técnica para ganar eficiencia hídrica, estabilidad productiva y calidad de fruta. El Dr. Prometeo Sánchez-García abre el debate sobre el diseño de macetas, sustratos, drenaje y riego en los principales polos productivos arandaneros del país.

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“La maceta te independiza del suelo, pero no del ambiente”

Fernando Diez analiza por qué el éxito del arándano en maceta depende menos de la receta y más de entender cómo la planta responde al ambiente, al agua y al manejo. En la entrevista aborda además decisiones estructurales clave —como el volumen de sustrato, la calidad del agua y el control del medio radicular— que hoy definen la productividad y viabilidad económica de los proyectos.

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El arándano en Piura es viable si se aísla el factor estrés

Aunque las condiciones en Piura dificultan el cultivo de arándano, la experiencia técnica demuestra que, con el manejo adecuado, en especial mediante el uso de macetas y sustrato para reducir el estrés radicular, es posible lograr resultados exitosos, según el asesor internacional Sebastián Ochoa. En cambio, la zona de Olmos, agrega, representa una zona con menores limitaciones y alto potencial productivo.

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Athos y el potencial del arándano en las alturas del Perú

Tras un primer proyecto fallido en tierras iqueñas hace un poco más de 20 años, Athos inició una aventura productora en la sierra de Caraz hace exactamente una década atrás. Empezaron con un proyecto pequeño, donde han ido probando diferentes técnicas de manejo, hasta consolidar un cultivo en maceta, producido bajo macrotúnel. Próximos a concretar 600 ha, estas se alzan como una iniciativa única en el país, produciendo arándano en las montañas nevadas del Perú.

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