De acuerdo a las proyecciones de WAPA, Sudáfrica y Chile, los dos mayores exportadores, deberían aumentar sus volúmenes de exportación de acuerdo a la proyección, alcanzando 641.488 ton (+5,5%) y 507.000 ton (+1%) respectivamente.
Producción de manzanas en el hemisferio sur crecerá un 5,5% Leer más »
Representantes de la SHAFFE (Southern Hemisphere Association of Fresh Fruit Exporters) compartieron sus visiones de cómo debería ser la estrategia de sostenibilidad de los exportadores de frutas del Hemisferio Sur, así como también algunos de los aprendizajes y percepciones de los últimos 8 meses de trabajo, en el seminario “Cómo podría ser el sector de los productos sostenibles en 2030”, que se realizó en un formato de conferencia híbrido (virtual y en vivo) durante la feria Fruit Attraction.
SHAFFE lidera estrategia en sostenibilidad de exportadores de frutas del hemisferio sur Leer más »
Los envíos de uva de mesa del Hemisferio Sur cerraron al alza durante la temporada 2020-2021, totalizando 1.542.546 toneladas. Ello representa un 3% más respecto de la campaña anterior. Así lo indican los datos entregados en el Anuario de Uva de Mesa 2020-2021 publicado por la consultora iQonsulting.
Temporada 2020-2021 de uva de mesa del Hemisferio Sur alcanzó 1,54 millones de toneladas Leer más »
La Asociación Mundial de la Manzana y la Pera (WAPA) ha publicado su estimación de la cosecha de manzanas 2021 para el Hemisferio Sur. El pronóstico de la cosecha agregada del Hemisferio Sur 2021 sugiere un aumento del 6% (5.090.000 toneladas) en comparación con el año pasado (4.818.000 toneladas), con incrementos en Australia, Brasil y Sudáfrica del 23%, 20% y 6% respectivamente, una disminución en Nueva Zelanda del 5% y cifras estables en Argentina y Chile.
Producción de manzanas en el Hemisferio Sur crecerá un 6% Leer más »
El Consejo Mundial de Tomate (WPTC) estimó que la producción sumaría 39.2 millones de toneladas al cierre del año.
Producción mundial de tomate industrial crecería 5% en el 2020 Leer más »
El nuevo récord de exportación de arándanos desde el Hemisferio Sur asciende a las 261,500 toneladas, lo que significa un aumento de 18% respecto de la temporada 2018/19, de acuerdo al Anuario 2019-2020 del Mercado Internacional de Arándanos realizado por iQonsulting con el patrocinio de Asoex y Fedefruta, y el apoyo del Comité de Arándanos de Chile – Asoex.
Hemisferio Sur aumenta 18% los envíos de arándanos Leer más »
Se efectuó una evaluación del efecto combinado de la gasificación con SO2, uso de bolsas perforadas y atmósfera controlada, sobre la calidad de arándanos que se mantuvieron por hasta 42 días almacenados más un tiempo adicional para simular lo que demora la comercialización. Los resultados demostraron que las tecnologías se complementan para lograr una mejor mantención de la condición original de la fruta.
Compatibilidad de tecnologías de poscosecha en arándanos Leer más »
