Fisiología y manejo poscosecha en flores de corte
¿Qué hace que una flor se mantenga preciosa y viva en un florero? Como en todo producto agrícola, todo se juega antes de que la flor sea cortada En las próximas líneas, Germán Moreno, especialista en nutrición, explica cómo retrasar el proceso de senescencia en las flores de corte, el rol del etileno y cómo la fisiología de las plantas juega un papel fundamental al final del ciclo productivo y llegada al consumidor final.
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