La firma lleva nueve años trabajando en los principales polos productivos de Perú y este año abrirá una oficina en Guangzhou para poner un pie en China y también en Asia, ofreciendo su tecnología patentada en envases y servicios personalizados para cada productor.
Empresa chilena de tecnología de atmósfera modificada da el salto a China Leer más »
La reciente investigación revela que los recubrimientos a base de fibras serían una alternativa económica, no tóxica y biodegradable que puede incrementar la longevidad de los alimentos y mejorar la inocuidad alimentaria.
Un recubrimiento a base de fibras y de bajo costo mantendría frescos los aguacates Leer más »
El Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ICTA) de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL) viene desarrollando empaques con nanomateriales para conservar aguacate Hass, uchuva, tomate y alimentos procesados.
Nanotecnología, una técnica clave para prolongar la vida útil de frutas y verduras Leer más »
Mediante el desarrollo de empaques biodegradables se puede extender la vida útil de las uchuvas entre 39 y 42 días, contribuyendo a la conservación del medioambiente y a la reducción de las pérdidas en la producción. Así lo revela una investigación de la Universidad Nacional de Colombia.
Empaques biodegradables prolongarían vida útil de las uchuvas Leer más »
La profesora del Instituto Nacional de Investigación Científica (INRS) francés, Monique Lacroix y su equipo desarrollaron una película que no solo prolonga la vida útil de las fresas hasta 12 días, sino que también las protege del moho y de ciertas bacterias patógenas. Así lo destacó el portal Chile Alimentos.
Francia: Desarrollan nueva película ecológica para la conservación de las fresas Leer más »
El modelamiento matemático sería una buena alternativa para configurar empaques específicos para cada fruta o verdura según el metabolismo del vegetal, su actividad microbiana, las condiciones de almacenamiento o las expectativas del mercado, y además permitiría que los alimentos duren frescos por mucho más tiempo, favoreciendo su comercio y propiedades nutricionales. Así lo destacó un estudio realizado por la Universidad Nacional de Colombia y revelado por la Agencia de Noticias Unal.
Empaques de vegetales se harían individualizados gracias a un modelo matemático Leer más »
La compañía Nature’s Pride tiene en funcionamiento el primer robot de envasado de aguacate del mundo. Esta innovación, llamada Speedpacker, envasa los aguacates de forma ergonómica y eficiente sin hacer concesiones de calidad. Así lo destacó el portal Fresh Plaza.
Speedpacker, el primer robot envasador de aguacates del mundo Leer más »
Compradores de 14 países sostuvieron reuniones con fabricantes colombianos, en el marco de una rueda virtual de negocio organizada por ProColombia
Envases y empaques colombianos captaron la atención de compradores internacionales Leer más »
