La preferencia de los chilenos por el fruto se ha disparado: en el año 2000 el promedio per cápita estimado era de 2 kilos por persona, pero en los últimos cinco años la demanda ha escalado un 74,5%, desde 5,1 kilos por persona a los 8,9 kilos actuales.
Gracias a las condiciones climáticas favorables para el cultivo y según estimaciones preliminares del Comité de Paltas, se prevé que la temporada 2024/25 supere las 235.000 toneladas.
Producción de palta en Chile llegaría a su mejor volumen en 10 años Leer más »
La primera presidenta del gremio paltero pronostica una sólida temporada 2024 para la palta Hass chilena, destaca la sustentabilidad de su producción y vaticina el arribo de palta brasileña para cubrir las necesidades de los consumidores locales.
“Vamos a seguir fortaleciendo la sustentabilidad de la palta Hass en Chile” Leer más »
Con el fin de establecer su hoja de ruta, el Comité de Paltas trabaja junto a una empresa asesora, para definir las bases relacionadas con la sostentabilidad y determinar estándares que aplicará en el sector.
Comenzó la temporada de palta 2021-2022 y se espera que la producción alcance 220 mil toneladas, informó el Comité de Paltas. Dicho volumen sería 57% mayor comparado con la campaña 2020-2021 que terminó con 140 mil toneladas.
Producción de palta aumentaría 57% en la temporada 2021-2022 Leer más »
Desarrollar un plan de largo plazo que permita a productores y comercializadores de palta avanzar en sustentabilidad será uno de los ejes de José Gabriel Correa, elegido como presidente del Comité de Paltas de Chile.
