Cerezo

Las temperaturas cambiarán la dormancia en cerezo

El receso invernal tiene una incidencia determinante en la productividad del cerezo y la calidad de la fruta. Esa etapa fenológica está regulada en gran medida por la temperatura, una de las variables climáticas que se modificará en las próximas décadas. ¿A qué nivel llegará ese impacto? ¿Se puede mitigar? ¿Hay medidas de adaptación? La investigación desarrolla respuestas en Chile y el mundo.

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La estrategia de Innovak para promover equilibrios y favorecer la dinámica radicular con alzas productivas de hasta 30%

La propuesta de valor de la compañía mexicana, con foco en el acondicionamiento del suelo y la bioestimulación radicular, ha tenido notables resultados en cultivos de alto valor como cerezos, uva de mesa, arándanos y paltos. Esto ha permitido que las producciones en Colombia, Perú y Chile mejoren en kilos, calibres y también en calidad.

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Una nutrición adecuada en cerezo depende más del portainjerto que de la variedad

La elección de un adecuado portainjerto en cerezo tiene casi la misma importancia que la elección de la variedad, dado que el sistema radical será el que permita una adecuada adaptación al tipo de suelo existente, determinará el grado de resistencia a enfermedades, y tendrá una relación directa con el vigor de los árboles, la formación de centros frutales y la fertilidad de estos, lo que impacta tanto sobre la productividad como la calidad de fruta. En este artículo se aborda la manera en que la nutrición también se ve influenciada y cómo, dados los estudios de bases de datos de análisis foliares, se hace necesario un cambio en la mirada acerca de la forma de determinar la fertilización y evaluar su impacto sobre los huertos.

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El cerezo sigue renovándose con un atractivo portafolio varietal

De Ovalle a Chile Chico. Prácticamente no hay región donde no se hayan plantado cerezos. Y ese cultivo ha sido posible gracias a un paquete tecnológico que incluye manejos modernos de los huertos, techos plásticos, portainjertos adecuados y una amplia y atractiva paleta varietal, que ha permitido continuar con el desarrollo del cultivo en el país.

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Disminuir el estrés térmico y reducir la producción de frutos con anomalías: claves para la construcción de fruta de calidad

El impacto de las altas temperaturas estivales durante el crecimiento de los cerezos ha sido determinante en las malformaciones de los frutos de la temporada siguiente. Un estudio del Centro de Estudios Avanzados en Fruticultura (CEAF) dio cuenta de ello y cuantificó los daños de acuerdo a cada variedad, planteando además la necesidad de desarrollar tecnologías novedosas. Eso es precisamente lo que se persigue con un segundo estudio, apoyado por el FIA a través del Gobierno Regional de O´Higgins, que propone el desarrollo y validación de un protector solar que, en una primera campaña de testeo ha demostrado ser eficiente.

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Las horas de frío para el cerezo se juegan en 3 a 4 semanas entre mayo y junio

Una dormancia invernal adecuada es un requisito para una brotación y floración sincrónica, además de ser determinante en la cuaja y en la producción del cerezo. Saber tempranamente cómo viene la temporada permite tomar decisiones de manejo, logística y comercialización. Los modelos de frío actuales dan una idea al respecto, pero con gran variabilidad cuando las condiciones de frío invernal son “intermedias”. A partir del análisis de dos décadas de información en la zona de Curicó, el especialista Luis Valenzuela ha desarrollado una propuesta, la cual, asegura, mejora notablemente la confiabilidad del pronóstico de cuaja y producción ya a comienzos de julio.

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El nuevo Centro de investigación que se abre camino en el Sur de Chile

El Centro Fruticultura Sur (www.centrofruticulturasur.cl) surge a partir de una iniciativa apoyada por Corfo perteneciente a la Gerencia de Capacidades Tecnológicas, la que se ejecuta desde 2017 como “Centro para la Investigación e Innovación en Fruticultura para la Zona Sur” (16PTECFS-66647), y cuyo objetivo es Incrementar la I+D+i frutícola en Chile, a través distintos proyectos, que permitan acortar las brechas en tres ámbitos específicos del desarrollo frutícola: mejoramiento genético, producción sustentable y uso eficiente de recursos y, postcosecha y calidad de la fruta, para mejorar la productividad y la competitividad del sector en tres especies: avellano europeo, cerezo y nogal, con miras al año 2030.

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Cómo mejorar la polinización y la cuaja en el cerezo: priorizar un enfoque holístico desde la plantación

La investigadora de la Universidad de Chile, Dra. Karen Sagredo, sostiene que la polinización del cerezo se debe entender como un proceso multidimensional, donde las variables medioambientales o la elección de una variedad y su portainjerto, por ejemplo, juegan también un papel fundamental de cara a tener una cuaja exitosa.

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