Arándanos

Agrícola Cayaltí, la empresa que abandonó la caña de azúcar y apostó por cultivos frutales

Cuando hace seis años decidieron dejar la caña de azúcar y reemplazarla por cultivos de agroexportación sabían que no sería fácil, pero no imaginaron que tendrían que lidiar con una pandemia, una crisis financiera y, por si fuera poco, unas serias complicaciones climáticas. Hoy, los directivos de Agrícola Cayaltí, a través de su subsidiaria, Inversiones Yarabamba, apuestan por el palto, la mandarina y, sobre todo, el arándano, y, aunque acaban de atravesar un año difícil debido a las altas temperaturas en el norte, confían en que las medidas adoptadas garantizarán una sólida producción en los próximos meses.

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Los asombrosos efectos del ácido glutámico en los arándanos

Si bien el uso del ácido glutámico no es nuevo en la agricultura, una serie de trabajos han abierto nuevas posibilidades de uso. Una investigación realizada en México ha despejado todo tipo de dudas y puesto sobre la mesa las bondades de este aminoácido para el cultivo del arándano. Pero no es todo, ya que también abre la puerta a nuevos trabajos con este baya de color azul.

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Exclusivo Video Premium: Los arándanos en el mundo: Nuevas zonas productivas y tendencias globales

Como parte del contenido exclusivo para nuestros clientes premium, puede acceder a la primera sesión del 3er Curso Internacional de Arándanos, a cargo de los asesores internacionales especialistas en el berry azul, Sebastián Ochoa y Bruno Mancilla.

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