Arándanos

“NaanDanJain fue el socio estratégico que mejor se acomodó a nuestros requerimientos”

Hace tres años que HFE Berries, empresa ligada a la chilena Hortifrut, inició la instalación de 400 ha de arándanos en Olmos (Lambayeque). Siendo un cultivo nuevo en esta zona árida del norte del país, el sistema de riego resultaba vital para el éxito del proyecto.  El gerente general de HFE Berries, David Aymans, comenta que NaanDanJain, empresa líder global en soluciones de riego personalizadas, se convirtió en un socio estratégico que los acompañó con la flexibilidad requerida, para que el diseño del proyecto se ajustara a los requerimientos de agua del cultivo.

“NaanDanJain fue el socio estratégico que mejor se acomodó a nuestros requerimientos” Leer más »

El reto de desarrollar la apicultura en el Perú

El Perú está próximo a consolidarse como un gran productor de paltas  y arándanos, dos frutales que seguirán creciendo a buen ritmo en superficie hacia el 2020. Sin embargo, el asesor apícola Sergio de la Cuadra, advierte la poca importancia que se está dando a la polinización de eso cultivos, que en otras partes del mundo se viene realizando mediante el servicio tercerizado de colmenas y abejas. Por tanto, indica la necesidad de un desarrollo apícola local que acompañe el crecimiento de la producción frutícola peruana.

El reto de desarrollar la apicultura en el Perú Leer más »

Chavimochic: el balance entre inocuidad y rentabilidad

De un modelo de control químico intensivo en sus cultivos, las empresas agrícolas que ocupan la irrigación Chavimochic, en Trujillo, pasaron progresivamente en casi dos décadas a una agricultura sustentable, basada en el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE). Desde la conformación en el 2001 de un comité de sanidad de la APTCH, el aprendizaje ha sido constante e intenso. Según cuentan los dos principales expertos del comité, el entomólogo Jorge Castillo y el fitopatólogo Walter Apaza, el secreto para un buen manejo integrado es la inversión de  tiempo y dedicación en conocer a profundidad cada cultivo del valle.

Chavimochic: el balance entre inocuidad y rentabilidad Leer más »

Camposol, casi 3.000 ha de paltos y 2.000 ha de arándanos

Una de las empresas hortofrutícolas más importantes a nivel mundial es peruana. Estuvimos en Camposol y visitamos algunos de sus fundos en La Libertad para conocer en terreno la transformación de este gigante de los alimentos frescos, que comenzó hace dos décadas produciendo espárragos, pero que ha dado un giro al sector frutícola con dos productos estrella: la palta y el arándano. A estos se unen la uva de mesa, el mango y los cítricos, para completar una canasta exportadora que está presente en más de cincuenta países.

Camposol, casi 3.000 ha de paltos y 2.000 ha de arándanos Leer más »

Sin miedo a innovar

Apenas terminó el colegio en su natal Ica, le pidió a su padre, que era un reconocido agrónomo, que le ayudara a rentar un campo para poder cultivarlo. Mientras estudiaba agronomía en la universidad, sus profesores, a manera de prácticas, hacían clases en los campos que él dirigía. Continuó trabajando con su padre hasta que años más tarde decidió fundar Agrícola Don Ricardo, asociado con el empresario minero Ricardo Briceño, convirtiéndose en uno de los pioneros del cultivo de la uva de mesa y la palta Hass en el Perú.

Sin miedo a innovar Leer más »

Un hombre sin fronteras

Cuando recorría las carreteras rumbo a Trujillo, saliendo del fundo donde trabajaba en La Libertad, le decía a su esposa que algún día el desierto que miraba por la ventanilla de su auto sería verde. Testigo en primera fila de la transformación que ha sufrido Chavimochic, primero con el espárrago, luego con la palta y, más recientemente, con el arándano, cuando Rafael Quevedo Flores recorre hoy ese valle, lo que ve es un manto verde de miles de hectáreas que día a día son manejadas con las más modernas técnicas agronómicas, que producen frutas y hortalizas de calidad, enviadas a los más exigentes mercados internacionales. Hoy tiene 83 años y, si bien ya no trabaja con la intensidad de antaño, es parte del Grupo Rocío y tiene muy claro cuál es la tendencia que debe seguir la industria agrícola: generar alianzas estratégicas con empresas de la región, en aras de conformar un solo mercado, de Latinoamérica para el mundo. Eso es lo que está haciendo, desde hace unos años, el grupo empresarial Rocío.

Un hombre sin fronteras Leer más »

Camposol, un mar verde y azul en La Libertad

Una de las empresas hortofrutícolas más importantes a nivel mundial es peruana. Estuvimos en Camposol y visitamos algunos de sus fundos en La Libertad para conocer en terreno la transformación de este gigante de los alimentos frescos, que comenzó hace dos décadas produciendo espárragos, pero que ha dado un giro al sector frutícola con dos productos estrella: la palta y el arándano. Se unen la uva de mesa, el mango y los cítricos, para completar una canasta exportadora que está presente en más de cincuenta países.

Camposol, un mar verde y azul en La Libertad Leer más »

Antocianinas permiten una rápida y exacta medición de madurez en arándano

Las decisiones de cuándo cosechar, de destinar los arándanos a mercado fresco o congelado, de aventurarse a un larga travesía de exigente postcosecha, entre otras, dependen en gran parte de la madurez del fruto. Para medirla con seguridad, rapidez, de manera económica, en terreno y sin recurrir al laboratorio, investigadores de INIA en conjunto con Hortifrut desarrollaron una técnica basada en la predicción del contenido de antocianinas a partir de las longitudes de onda que refleja el fruto, según se mostró en el primer Congreso Latinoamericano de Agricultura de Precisión.

Antocianinas permiten una rápida y exacta medición de madurez en arándano Leer más »

Los desafíos de la replantación de huertos de arándanos

Si bien, en el caso del arándano, los agricultores no muestran preocupación por los posibles “problemas de replantación”, las nuevos huertos, donde se ha realizado una gran inversión, corren el riesgo de terminar en un “desastre” de comprobarse que los suelos chilenos son propensos a mostrar problemas de replantación en arándanos. En algunos huertos del sur de Chile, recientemente replantados, ya se ha constatado que aparecen varias de las características que han sido asociadas a “problemas de replantación”.

Los desafíos de la replantación de huertos de arándanos Leer más »

“La mejor variedad para Perú es una Ventura, pero con mejor sabor”

Parte de la clave del negocio del arándano pasa por el conocimiento, el capital y el acceso al material genético. Esos, y en ese orden, según el asesor Federico Beltrán, son los tres factores de éxito de una industria que se ha posicionado como un nuevo (y gran) jugador a nivel global. El próximo reto es que, a través del acceso a una mejor genética, se logre producir una fruta perfecta en calidad.

“La mejor variedad para Perú es una Ventura, pero con mejor sabor” Leer más »

Select your currency

NEWSLETTER

Gracias por registrar tu correo

Registrate

* indicates required
Newsletters