Arándanos

Agualima inaugura packing para acompañar el crecimiento de sus campos de arándanos

Se trata de un primer módulo de dos más que vendrán en los próximos tres años, cuando pasen de 100 a 300 ha de arándano instalados en sus campos de Trujillo. En el verano de 2019 inaugurarán otra planta para el procesamiento de paltas y mandarinas. Todo ello como parte de su nueva estrategia de diversificación de cultivos.

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“NaanDanJain fue el socio estratégico que mejor se acomodó a nuestros requerimientos”

Hace tres años que HFE Berries, empresa ligada a la chilena Hortifrut, inició la instalación de 400 ha de arándanos en Olmos (Lambayeque). Siendo un cultivo nuevo en esta zona árida del norte del país, el sistema de riego resultaba vital para el éxito del proyecto.  El gerente general de HFE Berries, David Aymans, comenta que NaanDanJain, empresa líder global en soluciones de riego personalizadas, se convirtió en un socio estratégico que los acompañó con la flexibilidad requerida, para que el diseño del proyecto se ajustara a los requerimientos de agua del cultivo.

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El reto de desarrollar la apicultura en el Perú

El Perú está próximo a consolidarse como un gran productor de paltas  y arándanos, dos frutales que seguirán creciendo a buen ritmo en superficie hacia el 2020. Sin embargo, el asesor apícola Sergio de la Cuadra, advierte la poca importancia que se está dando a la polinización de eso cultivos, que en otras partes del mundo se viene realizando mediante el servicio tercerizado de colmenas y abejas. Por tanto, indica la necesidad de un desarrollo apícola local que acompañe el crecimiento de la producción frutícola peruana.

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Chavimochic: el balance entre inocuidad y rentabilidad

De un modelo de control químico intensivo en sus cultivos, las empresas agrícolas que ocupan la irrigación Chavimochic, en Trujillo, pasaron progresivamente en casi dos décadas a una agricultura sustentable, basada en el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE). Desde la conformación en el 2001 de un comité de sanidad de la APTCH, el aprendizaje ha sido constante e intenso. Según cuentan los dos principales expertos del comité, el entomólogo Jorge Castillo y el fitopatólogo Walter Apaza, el secreto para un buen manejo integrado es la inversión de  tiempo y dedicación en conocer a profundidad cada cultivo del valle.

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Camposol, casi 3.000 ha de paltos y 2.000 ha de arándanos

Una de las empresas hortofrutícolas más importantes a nivel mundial es peruana. Estuvimos en Camposol y visitamos algunos de sus fundos en La Libertad para conocer en terreno la transformación de este gigante de los alimentos frescos, que comenzó hace dos décadas produciendo espárragos, pero que ha dado un giro al sector frutícola con dos productos estrella: la palta y el arándano. A estos se unen la uva de mesa, el mango y los cítricos, para completar una canasta exportadora que está presente en más de cincuenta países.

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Sin miedo a innovar

Apenas terminó el colegio en su natal Ica, le pidió a su padre, que era un reconocido agrónomo, que le ayudara a rentar un campo para poder cultivarlo. Mientras estudiaba agronomía en la universidad, sus profesores, a manera de prácticas, hacían clases en los campos que él dirigía. Continuó trabajando con su padre hasta que años más tarde decidió fundar Agrícola Don Ricardo, asociado con el empresario minero Ricardo Briceño, convirtiéndose en uno de los pioneros del cultivo de la uva de mesa y la palta Hass en el Perú.

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Un hombre sin fronteras

Cuando recorría las carreteras rumbo a Trujillo, saliendo del fundo donde trabajaba en La Libertad, le decía a su esposa que algún día el desierto que miraba por la ventanilla de su auto sería verde. Testigo en primera fila de la transformación que ha sufrido Chavimochic, primero con el espárrago, luego con la palta y, más recientemente, con el arándano, cuando Rafael Quevedo Flores recorre hoy ese valle, lo que ve es un manto verde de miles de hectáreas que día a día son manejadas con las más modernas técnicas agronómicas, que producen frutas y hortalizas de calidad, enviadas a los más exigentes mercados internacionales. Hoy tiene 83 años y, si bien ya no trabaja con la intensidad de antaño, es parte del Grupo Rocío y tiene muy claro cuál es la tendencia que debe seguir la industria agrícola: generar alianzas estratégicas con empresas de la región, en aras de conformar un solo mercado, de Latinoamérica para el mundo. Eso es lo que está haciendo, desde hace unos años, el grupo empresarial Rocío.

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Camposol, un mar verde y azul en La Libertad

Una de las empresas hortofrutícolas más importantes a nivel mundial es peruana. Estuvimos en Camposol y visitamos algunos de sus fundos en La Libertad para conocer en terreno la transformación de este gigante de los alimentos frescos, que comenzó hace dos décadas produciendo espárragos, pero que ha dado un giro al sector frutícola con dos productos estrella: la palta y el arándano. Se unen la uva de mesa, el mango y los cítricos, para completar una canasta exportadora que está presente en más de cincuenta países.

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