Arándanos

Cáncer Bacterial

Los destacados especialistas Blancaluz Pinilla y Mario Álvarez revisan la importancia de efectuar un control preventivo del Cáncer Bacterial, tanto para cerezo como para las demás especies de carozos. Esta enfermedad ocurre en conjunto con otros patógenos en cultivos como arándano, manzano, kiwi y nogal. La fórmula tradicional era usar productos cúpricos particulados en la época de otoño e invierno, y reservar los formulados en base a sulfato de cobre pentahidratados para primavera y verano. Actualmente, las particulares características de Agrocopper están cambiando los límites de la tradición y demostrando la eficiencia de este fungicida bactericida de fabricación nacional también en el periodo de caída de hojas y en el receso invernal.

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Ya puedes ver el Programa Preliminar de la 6ª Conferencia Redagrícola Santiago

Esta sexta edición de la Conferencia Redagrícola Santiago reunirá a los más destacados expertos nacionales e internacionales de la industria frutícola, quienes mostrarán novedades y tendencias de producción y comercio, en cultivos tan importantes como uva de mesa, cerezos, arándanos, paltos y frutos secos.

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Las ventajas de producir sin la presión de plagas y enfermedades

Aunque las diferencias de calidad de un arándano producido en Ica, Santa Rosa, Cañete, Trujillo u Olmos son bastantes sutiles, el nuevo valle de Lambayeque ofrece unas características fitosanitarias envidiables, sin presión de plagas y enfermedades como mosca blanca y botrytis, que han sido intensas en otras zonas del país.

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Manejo sostenible en Camposol

Lissette Graterol es jefa de Investigación y Desarrollo de Camposol y, señala que en la mayoría de los campos de la empresa no se aplican químicos. Dice que el control biológico es fundamental para conseguir una ‘agricultura limpia’, y que las políticas de la empresa van en ese sentido. El arándano, por ejemplo, se trabaja de manera completamente sostenible en Camposol. El estudio de extractos vegetales, les ha servido para minimizar el impacto de las plagas.

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Cuando el negocio está en la exportación

Cítricos, paltos y arándanos se han abierto paso en un territorio donde se comenzó sembrando alfalfa y algodón. Si bien los primeros se destinaron por muchos años al mercado local, la gran apuesta es la exportación. Para ello, se han dejado atrás variedades y especies que no tienen cabida en los mercados internacionales, reemplazándolas por las que sí y que son más rentables. También se están testeando nuevas variedades de palta como una alternativa a Hass y quienes se han lanzado con el arándano, lo han hecho probando diferentes sistemas de producción.

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Avances en poscosecha para mejorar la competitividad del arándano

Chile continúa liderando el abastecimiento mundial de arándano desde el hemisferio sur, pero en los últimos años han surgido nuevos competidores, como Perú, que están enviando fruta más firme y que llega en mejor condición a los mercados. ¿Cómo enfrentar esta dificultad? Los expertos apuntan a la incorporación de más tecnología en postcosecha.

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Avances en postcosecha para mejorar la competitividad del arándano

Chile continúa liderando el abastecimiento mundial de arándano desde el hemisferio sur, pero en los últimos años han surgido nuevos competidores que están enviando fruta más firme y que llega en mejor condición a los mercados. ¿Cómo enfrentar esta dificultad? Los expertos apuntan a la incorporación de más tecnología en postcosecha.

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