Cada año, Fruit Logistica reúne en Berlín a los principales actores del comercio mundial de frutas y hortalizas frescas. Con el tiempo, la feria se ha instalado como una vitrina comercial y como un excelente espacio donde se anticipan tendencias productivas, tecnológicas y de consumo. En ese contexto, el Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) funciona como un termómetro de los cambios que atraviesan al sector agroalimentario a nivel global.

En esta, la edición 2026, el FLIA celebra veinte años destacando innovaciones que responden a desafíos actuales como sostenibilidad, eficiencia productiva o nuevas demandas del consumidor. Por otro lado, se ha intencionado una redefinición en la forma en que se crea valor dentro de la cadena frutícola. 

NOMINACIONES FLIA 2026

De un amplio número de postulaciones, dos jurados internacionales e independientes seleccionaron diez nominaciones que serán exhibidas durante los dos primeros días de la feria, instancia en la que los propios visitantes votarán por la innovación del año. Y en cuanto al premio, este se divide en dos categorías que buscan reflejar las transformaciones del sector. Por un lado, está Fresh Produce, orientada a nuevas variedades de frutas y hortalizas; y por otro lado Technology, centrada en soluciones técnicas y de servicios que mejoran la competitividad, la sostenibilidad y la viabilidad futura de la industria.

CATEGORÍA ‘FRESH PRODUCE’

Las nominaciones en esta categoría muestran una convergencia clara entre mejora genética, salud, conveniencia y experiencia de consumo, con propuestas que buscan responder tanto a las expectativas del mercado como a nuevos hábitos alimentarios.

1) BOOMBITES™ Red Berry Grapes

Desarrolladas por Bloom Fresh, en colaboración con productores líderes de uva de mesa, las BOOMBITES™ Red Berry Grapes son el resultado de más de una década de trabajo en mejora varietal. A diferencia de las uvas tradicionales, presentan pulpa roja y un perfil nutricional asociado a compuestos antioxidantes como las antocianinas y el resveratrol. La propuesta apunta a ampliar el posicionamiento de la uva de mesa, integrando sabor, funcionalidad y una matriz alimentaria que responde a preocupaciones actuales sobre salud y consumo consciente, sin alterar la lógica de snack natural que caracteriza a esta fruta.

2) POMPUR

La salud del consumidor aparece como eje central en POMPUR, la primera variedad de manzana certificada por la European Centre for Allergy Research Foundation (ECARF). Desarrollada por la empresa alemana ZIN (Züchtungsinitiative Niederelbe), esta manzana está orientada a personas con alergia al consumo de manzana fresca, un grupo históricamente excluido de esta categoría. El proyecto combina mejora genética, certificación científica y una estrategia de comercialización pensada para garantizar disponibilidad prolongada, ampliando el acceso a un producto tradicionalmente restrictivo para ciertos consumidores.

3) POPITS™

Luego, la lógica de conveniencia se materializa en POPITS™, el pepino snack desarrollado por Harmoniz LTD junto a Mastronardi Produce. Con apenas 4 a 5 centímetros de longitud, este pepino se es una alternativa directa a los snacks procesados, combinando dulzor, textura crujiente y formato de consumo inmediato. Desde el punto de vista productivo, la variedad incorpora mejoras que permiten cosechas más eficientes, mayor rendimiento y reducción de pérdidas, alineando intereses de productores, retail y consumidores en un solo producto.

4) Sapori | Finest Selection

Sapori | Finest Selection, desarrollada por el productor neerlandés Wim Peters Kwekerijen, es una propuesta orientada a la diferenciación sensorial. Se trata de una selección de tomates cherry mini en colores marfil, negro y verde, todos completamente maduros, que busca poner en valor tanto el sabor como la estética del producto. El proyecto surge tras varios años de ensayos con variedades no convencionales y apunta a nichos como el foodservice y consumidores interesados en experiencias gastronómicas donde el tomate cumple un rol más expresivo que funcional.

5) Tribelli® Seedless

Tribelli® Seedless es una evolución dentro de la categoría de mini pimientos desarrollada por Enza Zaden. Su principal atributo es la eliminación total de semillas, una característica poco habitual que responde a criterios de conveniencia y experiencia de consumo. El desarrollo se realizó en estrecha colaboración con productores especializados y se apoya en estudios de mercado que identifican el snacking saludable como uno de los principales motores de crecimiento de la categoría. El objetivo es generar valor tanto para el consumidor final como para el punto de venta.

CATEGORÍA ‘TECHNOLOGY’

En la categoría Technology, las nominaciones se articulan en torno a la digitalización, la automatización de procesos y la reducción del impacto ambiental, con soluciones que apuntan a mejorar la toma de decisiones y la eficiencia operativa en las distintas partes de la cadena.

6) AURA SC

AURA SC es una solución de monitoreo y predicción de plagas desarrollada por Trapview Group, empresa con base en Eslovenia. El sistema combina trampas electrónicas automatizadas, atracción por luz UV e inteligencia artificial para ofrecer monitoreo en tiempo real de poblaciones de insectos. La información generada permite optimizar el uso de productos fitosanitarios, reducir costos y avanzar hacia prácticas agrícolas más sostenibles, posicionando la herramienta como un apoyo directo a la toma de decisiones en campo.

7) Compack

La sostenibilidad de los envases ocupa un lugar relevante con la propuesta de Compack, que desarrolla packaging circular a partir de residuos del sustrato utilizado en el cultivo de setas. El material es compostable, reciclable y compatible con la normativa europea, además de integrarse sin modificaciones técnicas a los sistemas de envasado existentes. La solución busca responder tanto a la presión regulatoria como a la creciente demanda por envases más responsables, transformando un residuo productivo en un insumo de valor.

8) High-Speed Grafter

Desde la automatización agrícola, el High-Speed Grafter de TTA-ISO establece un nuevo estándar en injertado mediante visión artificial y robótica. El sistema permite injertar hasta 4.000 plantas por hora, reduciendo significativamente la necesidad de mano de obra en una de las etapas más delicadas del proceso productivo. Desarrollado con la participación de viveros comerciales, el equipo apunta a mejorar consistencia, rendimiento y ergonomía, más que a reemplazar completamente la intervención humana.

9) L50 DRONE

El L50 DRONE, desarrollado por ABZ Innovation, introduce tecnología LiDAR en la pulverización agrícola. Con una capacidad de 50 litros, permite cubrir hasta 24 hectáreas por hora y optimiza la aplicación de productos fitosanitarios mediante seguimiento inteligente del terreno. La solución responde a la escasez de mano de obra y a la necesidad de mayor precisión operativa, integrando herramientas de agricultura de precisión en un formato diseñado para su adopción práctica en campo.

10) Solar Solution

En el ámbito de la producción protegida, la Solar Solution de la empresa suiza Voltiris propone una integración entre productividad agrícola y generación energética. El sistema utiliza módulos que filtran selectivamente la luz en invernaderos, favoreciendo el crecimiento de cultivos y, al mismo tiempo, convirtiendo parte de esa radiación en electricidad renovable. El enfoque sintetiza eficiencia productiva y transición energética dentro de un mismo sistema.

UNA LECTURA CLARA DE LO QUE ATRAVIESA LA INDUSTRIA 

Estas nominaciones se exhibirán durante los dos primeros días de Fruit Logistica 2026, que se realizará del 5 al 7 de febrero de 2026 en Berlín, y serán objeto de votación por parte de los visitantes profesionales para definir la Innovación del Año. El FLIA, en sus veinte años de trayectoria, es reconocido por mostrar de forma concreta los principales ejes que orientan el desarrollo actual de la industria frutícola global; desde nuevas variedades con enfoques en salud y conveniencia hasta tecnologías de automatización, eficiencia y sostenibilidad. En este caso, nuevamente actúa como una plataforma para visibilizar estas respuestas ante un entorno productivo y comercial exigente.