Las promisorias bacterias, que viven entre las raíces de plantas que crecen en zonas de bajo impacto humano, ofrecerían una defensa efectiva contra el hongo Fusarium, una de las mayores amenazas de los cultivos de tomate, ya que provoca la muerte de las raíces y pérdidas que oscilan entre el 30 y 40% de la producción en mundial.

De acuerdo con la FAO, es clave implementar estrategias que ayuden a cerrar las brechas de productividad entre países de ingresos bajos y medianos, promoviendo la innovación y el uso sostenible de los recursos naturales en América Latina y el Caribe.

Aunque existen suplementos y distintos tratamientos para estimular la producción de colágeno, el consumo de frutas como la papaya ofrece una alternativa económica y accesible.