Nombre del autor:Marienella Ortiz

La carrera por la cereza ultra temprana en la que Perú busca dar el salto

Los últimos dos años, Ovalle y Mendoza se han disputado quién consigue cosechar la cereza más temprana del hemisferio sur, para así obtener los mejores precios posibles en el mes de octubre. Siendo zonas complejas por clima, agua y suelo, ¿cómo lo consiguieron? Acá entregamos algunas de las pistas, contadas por sus protagonistas.

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Más al sur también crecen los cultivos

Agrícola Pampa Baja S.A.C., bajo la dirección de la familia Paredes, se destaca por su valiente apuesta por el desarrollo agrícola en tierras arequipeñas, donde han instalado cultivos de uva de mesa, palta y cítricos. Han constatado que la agricultura en Arequipa ofrece ventajas como acceso a agua de calidad y fertilidad del suelo. Además, el clima de la zona les reduce los riesgos de plagas y enfermedades, otorgándoles una posición privilegiada para el desarrollo exitoso de sus cultivos.

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Del Japón a Perú: la historia de las satsumas

La producción y exportación de las primeras mandarinas Satsumas no hubiera sido posible sin la migración al país de los hermanos japoneses César Katsuo Fukuda y Carlos Sosaku Fukuda. Tras adaptar el cultivo a las condiciones locales, su producción y comercialización tuvo un gran éxito en el mercado nacional. Para la década de los ochentas inician las primeras exportaciones hasta alcanzar 50 mercados. En el 2021, cumplen el sueño de hacer los primeros envíos a Japón de este cítrico. Con la tercera generación al mando del negocio, han diversificado sus cultivos y añadido valor a su cadena productiva, consolidando su posición en el mercado.

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Una vida dedicada a la innovación

Con su padre, Óscar Ibarguren, fueron los primeros en instalar espárragos de exportación en Ica. Ya en los 90 fue el pionero en plantar uva de mesa ‘seedless’, mayoritariamente de Thompson y Flame. En 1995 funda Agrícola Don Ricardo, asociado con el empresario minero Ricardo Briceño, convirtiéndose en uno de los pioneros en palta Hass y en la masificación de la nueva genética de uva de mesa en el Perú.

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Un visionario del agro en el desierto

Como fundador del Grupo Rocío y ex Ministro de Agricultura, tuvo la visión de impulsar una industria agrícola en medio de los desiertos en la región La Libertad. Destacando el potencial de estas áreas desérticas, introdujo tecnología de riego tecnificado y estableció alianzas estratégicas para abastecer los mercados internacionales con espárragos, palta y arándanos. Pionero en la instalación de palta Hass en Chavimochic, también incursionó con éxito en el cultivo de arándanos, evidenciando su compromiso con la innovación y el desarrollo sostenible en la agricultura peruana.

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Hay que salir de los picos productivos con variedades y manejos agronómicos ordenados

Frente a los desfios que enfrenta la agroexportación, queda en manos de cada empresa mejorar y superar la gestión interna de sus operaciones para que el negocio siga siendo rentable, expone en esta columna de opinión Juan Carlos Paredes, presidente de Prohass.

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El sector citrícola debe virar hacia variedades más rentables

En la actualidad, el sector citrícola peruano representa el sustento para más de 25.000 familias a lo largo y ancho del país, gracias a las aproximadamente 80.000 hectáreas cultivadas con las 4 principales especies de cítricos: mandarinas, naranjas, limones/limas y toronjas., según esta columna de opinión de César Peschiera, presidente de Procitrus.

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