Representantes de empresas líderes de la industria agrícola, entre empacadoras, fundos, especialistas y asociaciones empresariales, se reunieron en el primer AgroFresh Xperiencia en Ica para intercambiar información y conocimientos sobre las innovadoras soluciones que garanticen las óptimas condiciones en que deben llegar los productos frescos a los mercados de destino.
Los resultados del trabajo mostraron un uso frecuente de información derivada de la teledetección en las estadísticas e informes agrícolas de los distintos países. Sin embargo, se comprobaron diferencias importantes en cuanto al grado de aprovechamiento de estas tecnologías entre los diferentes países.
La simbiosis entre raíces de plantas y el micelio de hongos formadores de micorrizas entrega múltiples beneficios para los cultivos, desde mayores rendimientos, hasta resiliencia frente a distintos tipos de estrés. El futuro de uno de los microorganismos más importante tiene a América Latina como una importante zona para su desarrollo comercial, siempre ligado a cultivos de alto valor, sean frutícolas y hortícolas.
Micorrizas, un aliado invisible para la agricultura de América Latina Leer más »
El de los bioinsumos en Perú es un mercado que se estima en US$61,5 millones, de los cuales el 40% se trata de productos importados. Biofertilizantes, bioestimulantes, biofungicidas, bioplaguidas, bionematicidas e insectos benéficos se han transformado en aliados clave para que Perú pueda mantener el sitial ganado en el comercio hortofrutícola global.
El enorme potencial biológico en la industria agrícola peruana Leer más »
Los últimos dos años, Ovalle y Mendoza se han disputado quién consigue cosechar la cereza más temprana del hemisferio sur, para así obtener los mejores precios posibles en el mes de octubre. Siendo zonas complejas por clima, agua y suelo, ¿cómo lo consiguieron? Acá entregamos algunas de las pistas, contadas por sus protagonistas.
La carrera por la cereza ultra temprana en la que Perú busca dar el salto Leer más »
Según esta columna de opinión del gerente general de Provid, el sector retomará la senda de crecimiento en la actual temporada, pero debe afrontar algunos retos para seguir siendo una industria sólida.
El trabajo pendiente de incrementar la demanda mundial de uva de mesa Leer más »
Agrícola Pampa Baja S.A.C., bajo la dirección de la familia Paredes, se destaca por su valiente apuesta por el desarrollo agrícola en tierras arequipeñas, donde han instalado cultivos de uva de mesa, palta y cítricos. Han constatado que la agricultura en Arequipa ofrece ventajas como acceso a agua de calidad y fertilidad del suelo. Además, el clima de la zona les reduce los riesgos de plagas y enfermedades, otorgándoles una posición privilegiada para el desarrollo exitoso de sus cultivos.
Más al sur también crecen los cultivos Leer más »
La producción y exportación de las primeras mandarinas Satsumas no hubiera sido posible sin la migración al país de los hermanos japoneses César Katsuo Fukuda y Carlos Sosaku Fukuda. Tras adaptar el cultivo a las condiciones locales, su producción y comercialización tuvo un gran éxito en el mercado nacional. Para la década de los ochentas inician las primeras exportaciones hasta alcanzar 50 mercados. En el 2021, cumplen el sueño de hacer los primeros envíos a Japón de este cítrico. Con la tercera generación al mando del negocio, han diversificado sus cultivos y añadido valor a su cadena productiva, consolidando su posición en el mercado.
Del Japón a Perú: la historia de las satsumas Leer más »
Con su padre, Óscar Ibarguren, fueron los primeros en instalar espárragos de exportación en Ica. Ya en los 90 fue el pionero en plantar uva de mesa ‘seedless’, mayoritariamente de Thompson y Flame. En 1995 funda Agrícola Don Ricardo, asociado con el empresario minero Ricardo Briceño, convirtiéndose en uno de los pioneros en palta Hass y en la masificación de la nueva genética de uva de mesa en el Perú.
Una vida dedicada a la innovación Leer más »
Como fundador del Grupo Rocío y ex Ministro de Agricultura, tuvo la visión de impulsar una industria agrícola en medio de los desiertos en la región La Libertad. Destacando el potencial de estas áreas desérticas, introdujo tecnología de riego tecnificado y estableció alianzas estratégicas para abastecer los mercados internacionales con espárragos, palta y arándanos. Pionero en la instalación de palta Hass en Chavimochic, también incursionó con éxito en el cultivo de arándanos, evidenciando su compromiso con la innovación y el desarrollo sostenible en la agricultura peruana.
Un visionario del agro en el desierto Leer más »
