El cambio climático está aquí, y la incertidumbre climática también. La industria agrícola en su conjunto, e independiente del cultivo, sufre los embates de un clima casi impredecible. En Perú, las últimas dos campañas han significado un duro desafío para agrónomos y técnicos, que han visto cómo el cambio de las temperaturas ha hecho mella en los procesos fisiológicos de los cultivos. ¿Qué hacer ante esta ‘nueva realidad’? Diferentes expertos sostienen que los agricultores deben moverse al son del clima con enfoques innovadores y prácticas agrícolas sostenibles para fortalecer su resiliencia y mantener la rentabilidad de sus campos.