Mujeres al poder: el huerto de uva de mesa que se maneja desde la experiencia y el carácter
En el Fundo Walpón, en la Región de O’Higgins, Denise, Andrea y Lorena lideran la operación de un campo que embaló cerca de 500 mil cajas la última temporada. En el nuevo capítulo de la serie, cuentan cómo enfrentan la presión de hongos, la competencia por mano de obra y las exigencias de los mercados, con una apuesta clara por la salud del suelo.
En un rubro donde los cargos de decisión siguen siendo mayoritariamente masculinos, el nuevo capítulo de Redagrícola On The Road Chile llegó hasta Rengo, en la Región de O’Higgins, para recorrer el Fundo Walpón de Agrícola Pimpihue, productora de uva de mesa de exportación cuya operación está en manos de tres mujeres: Denise, Andrea y Lorena.
Cada una lidera un área distinta del negocio, desde la planificación de la cosecha hasta la poscosecha, pero comparten el desafío de sacar adelante una fruta exigente, donde el margen de error es mínimo. Ellas mismas aseguran que el carácter y el trabajo en equipo les han permitido no dejarse minimizar: discuten, defienden sus puntos de vista y llegan a consensos sobre lo mejor para el campo.
CALIDAD, CLAVE EN LA UVA DE MESA
El capítulo también aborda un punto clave para la industria: la calidad ya no es un diferenciador, sino un requisito de entrada a los mercados. Con un huerto compuesto solo por variedades nuevas, más susceptibles a la deshidratación, el equipo trabaja contra el reloj para que la fruta llegue rápido al packing y entre pronto en frío, mientras sostiene certificaciones ambientales, sociales y éticas que, según explican, no buscan solo cumplir con el cliente, sino asegurar buenas condiciones para que los trabajadores quieran volver. Una conversación directa, desde el huerto, con quienes están al mando.
El episodio, auspiciado por HDI Seguros y apoyado por Chevrolet.